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    重慶豐都:生豬出欄量增加 豬肉價格跌一成

       日期:2016-11-18     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:139    
      每年立冬以后,生豬出欄量都會有所增加。12日,筆者走訪豐都縣農貿市場、超市了解到,自去年冬季以來,一直堅挺的豬肉價格,目前終于下降了一成左右。
     
      當日,三合街道濱江東路社區的趙玉秀女士來到平都農貿市場畜肉銷售區,準備買一斤把豬精瘦肉。“15塊一斤,賣到起的,不講價。”一滿臉絡腮胡子的肉攤攤主說。
     
      趙玉秀不由心里一喜,因為就在上周周末,她來這家市場買過豬肉,當時豬精瘦肉價格是16塊5一斤。沒想到現在價格已跌了1.5元/斤,便毫不猶豫地買了2.7斤。“一頓吃不完,可以存放在冰箱里,下頓再弄來吃。”她自言自語說。
     
      筆者發現,不僅是豬精瘦肉價格下降了,豬其他部位的肉也均有下降,如該市場賣的三線肉為12.5元/斤、腿子肉13.5元/斤、半肥瘦13元/斤、胛子肉12元/斤、保肋肉12元/斤,與一周前相比分別下降了1—2元/斤左右。
     
      相對于農貿市場,超市的豬肉價格下降幅度略大一些。縣城內的開心超市,當日豬精瘦肉為14.5元/斤、三線肉11.8元/斤、腿子肉12.8元/斤、胛子肉11.5元/斤。“從本月初開始,我們賣的豬肉價格就開始下降了。”該超市相關負責人說,但他認為豬肉下降后,每天的銷售量卻沒有明顯變化。
     
      目前豬肉價格下降了,那么生豬收購價又是怎樣呢?
     
      當日,在虎威鎮紅巖村一生豬養殖場,場主余仁祥交售了7頭育肥豬,每頭豬體重均在280斤以上,豬販以9.1元/斤的價格收購。“目前,生豬收購價格跌了,市場行情只有這樣。”豬販告訴筆者,今年八九月份豬價最高漲到10.4元/斤時,他也來收購過余仁祥的生豬。
     
      業內人士認為,豬肉價格下降的主要原因在于,入冬以后是生豬出欄比較集中的時節,市場供應增加。“隨著農村殺年豬來臨,預計后期豬肉價格回升的空間不大。”該人士說。
     
     
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