隨著春節消費旺季的到來，可能會令雞蛋期貨價格企穩回升。距離春節還有近一個月，分析人士表示，市場目前關注重點在春節前的備貨采購需求，在此預期下，市場情緒較為樂觀，關注1月下旬春節前需求能否啟動，一旦需求啟動，雞蛋價格有望上漲。
芝華數據監測顯示，1月15日全國雞蛋價格各省均價8.42元/公斤，環比上漲0.04元/公斤。云南雞蛋均價大幅上漲至8.66元/公斤，環比上漲0.22元/公斤。主銷區雞蛋均價8.82元/公斤，環比上漲0.04元/公斤，其中天津上漲，北京、福建、廣東、上海、浙江較穩。
此外，芝華數據禽蛋研究經理楊曉蕾表示，根據芝華對全國超過2000個養殖戶的蛋雞存欄數據的統計監測，從回收樣本情況來看，2014年12月產蛋雞存欄量較2014年11月減少1.99%，但同比依然大幅減少19.91%，其中除河南、安徽有所增加外，其他各省都有所減少。在產蛋雞存欄量減少的主要原因是2014年12月份老雞加速淘汰，淘汰量大于新增量。
方正中期分析師王曉囡表示，目前冬季并非補欄旺季，冬季養殖成本提升以及目前養殖利潤回落令上游補欄依然呈現偏弱的形勢，而蛋價苗價格的偏弱運行也驗證了市場補欄仍沒有明顯恢復的情況，蛋雞市場中長期供應緊張的情況依然存在。業內人士表示，短期蛋價下行的空間或有限，并且進入1月中下旬，春節前采購需求隨時可能加快，一旦現貨價格上行期價有望止跌反彈。
