9元/500g、9.5元/500g、9.9元/500g、10元/500g、11.99元/500g……這是11月21日湘潭部分市場大蒜籽的價格，其中11.99元/500g已經相當于超市內豬肉腿肉價格，高過筒子骨10.99元/500g。“蒜你狠”又卷土重來了！
21日上午，我們走訪了市內各市場，在雨湖區熙春路一家綠豐農場內，市民李先生準備購買一點大蒜籽，一看價格9.9元/500g，他嚇了一跳，隨便挑幾個就是5元錢。在大陽新村菜市場，個頭偏小的大蒜籽9元/500g左右，但多數都是10元/500g。在某大型超市內，大蒜籽標價11.99元/500g，精品大蒜籽10元/條，每條8個，但碼得整齊。菜市場商販介紹，大蒜籽價格從11月初開始就是9元/500g以上了，近段時間漲到10元/500g，有的地方價格更高。
與大蒜籽同時漲價的還有大蒜葉。因緊鄰湘潭市農產品物流配送中心，市民買到了6元/500g的大蒜葉，而一個月前是3元/500g，價格翻倍了；與此同時，在部分市場，大蒜葉的價格和大蒜籽持平，達到10元/500g。
市商務局相關部門提供的監測數據顯示，6月、8月、10月大蒜籽批發價格分別是3.1元/500g、6-6.5元/500g、7元/500g，到11月4日，批發價達到7.5元/500g。就今年11月與2015年11月相比，今年批發價格翻了一番。
在大蒜籽價格相對較低時期，除步步高、綠豐農場外，湘潭市農產品物流配送中心每天向市內各農貿市場供應10噸左右的大蒜籽，隨著價格上漲，目前供應量已減少到7噸左右。
市商務局相關部門工作人員分析，新一輪大蒜籽漲價，主要是大蒜籽主產地山東等地的產量減少，導致價格逐漸攀升，同時也有商戶囤積居奇，哄抬物價的因素。預計這一波高價行情將持續到2017年春天，待新大蒜籽上市，價格才可能出現小幅回落。
隨著價格上漲，大蒜籽會不會供不應求？相關企業負責人表示，大蒜籽對湘潭人而言并不是缺一不可的主食材，價高時可能就不會多買，企業能保證市民的正常需求。
