經(jīng)過(guò)14-18日的調(diào)整，蛋價(jià)跌至3.26元/斤后趨穩(wěn)，19日僅個(gè)別地區(qū)小幅下調(diào)0.05元/斤，但20日開(kāi)始，由于氣溫降低，加之未來(lái)幾天將有較大范圍的降溫、降雪，下游各環(huán)節(jié)擔(dān)憂此天氣會(huì)給雞蛋運(yùn)輸造成困難，多提前儲(chǔ)備貨源。北京市場(chǎng)貨源供應(yīng)稍顯緊張，蛋價(jià)出現(xiàn)上漲，同時(shí)帶動(dòng)山東、河北局部蛋價(jià)走高0.05元/斤左右。
但目前市場(chǎng)終端消費(fèi)環(huán)節(jié)及食品廠需求并無(wú)明顯改善，蛋價(jià)上漲缺乏一定的支撐，上漲空間有限。同時(shí)天氣好轉(zhuǎn)后，產(chǎn)區(qū)貨源將會(huì)將會(huì)順利運(yùn)出，屆時(shí)蛋價(jià)或出現(xiàn)小幅回落。預(yù)計(jì)本周蛋價(jià)先漲后跌，空間多在0.10元/斤左右。
