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    生豬市場整體豬源不是十分緊缺

       日期:2016-11-28     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:75    
    核心提示:目前全國生豬市場整體穩定上調,小部分地區漲跌互現。東北地區整體保持穩定;京津地區以穩為主,本地豬源出欄價小幅上漲;河北、河南穩中有漲,部分廠家出現收購困難...
      目前全國生豬市場整體穩定上調,小部分地區漲跌互現。東北地區整體保持穩定;京津地區以穩為主,本地豬源出欄價小幅上漲;河北、河南穩中有漲,部分廠家出現收購困難,結算價上調0.1元/公斤左右;山東地區豬價止跌回漲,外三元主流出欄價在17.6-18.2元/公斤。湖北、湖南豬源偏緊,豬價穩定上漲,部分屠企結算價上調0.2元/公斤;安徽、江西、浙江穩中上漲;福建、兩廣地區以穩為主,局部豬價有較大幅度上漲,浙江省主流出欄價再次漲至19.0元/公斤上下;四川地區因屠企收購不暢,局部豬價也有所上調。降溫、暴雪天氣給豬價帶來的利好開始兌現,然而實際市場鮮銷尚未有明顯提升,在寒潮結束時,其對農副產品價格帶來的提升能否持續仍是個問題。
     
      北方地區迎來強降溫天氣和普遍的降雪天氣,而南方地區迎來降雨天氣,天氣預報顯示全國大部份地區氣溫下降多達10度以上。首先這對豬肉需求和南方臘肉制作有很大的刺激作用。其次極端天氣將再次對生豬交易和調運產生阻止影響,供應減少,加之養殖戶惜售情緒支撐,本周生豬價格或出現調生的機會,局部地區豬價小伙慢漲的態勢或現。
     
      就供應方面來看,有國內的養殖戶、有進口肉、也有走私肉。據央視新聞11月20日消息廣西崇左市寧明縣愛店鎮每天約有1.5萬頭生豬進入中國,多的時候這個數量會翻倍,這些運豬車通過檢查站的時候并不需要檢疫直接放行,多流向四川貴州等地,然而這只是一個鎮子的走私情況,可想而知西南邊界很可能存在更多的走私豬肉,這將對豬價造成一定沖擊。
     
      現在供需雙方博弈依舊激烈,養殖戶存在惜售心理,屠宰企業表現平穩,以穩價為主。但市場整體豬源不是十分緊缺,大型養殖場一般都是適時出欄,而中小散戶的抬價能力較弱,因此建議大豬不要過度壓欄,解壓后市的集中出欄現象。
     
      最近屠宰企業在北方的暫定價格行動更頻繁,在繁殖和流行的酷刑風險中,農民的屠宰狀況值得關注。短期供求雙方都有問題,但前景與香腸,熏肉需求一個接一個開始,需求側提振豬價格,豬價穩定與南方略有上漲,整體國家短期豬價格將顯示輕微的上升和下降調整模式。
     
      從目前的生豬行情走勢來看,生豬價格強勁的上漲態勢已經轉為平穩,但是今年生豬產能恢復進程緩慢,環保的壓制、養殖戶補欄的謹慎,導致本輪上漲豬周期被延長。業內人士表示,若是從大周期的角度來看,當前豬價處于高位,而且有望延長至明年上半年,但是中長期下行可能性也是在持續進行的。
     
      短期來看,春節前由需求端支撐豬價漲勢,但是我們知道需求端一般不會成為主導長期豬價走勢的主因,因為豬肉的消費需求較為平穩,變量不大,而一年之中的節日刺激也只是雙節和春節的力度較大些,所以說豬價長期走勢仍主要受到供給端因素的影響。建議養殖戶日后的飼養工作以長期供應態勢為導向,做好當下的結構調整工作,適時出欄、適度博弈,加強冬季的疫情防控工作。
     
      受冷空氣和暖濕氣流共同影響,我國江南大部出現明顯雨雪天氣,華南北部出現雨夾雪,安徽、浙江、廣東等局部地區的最低氣溫可能突破歷史極值。
     
      上周豬價在震蕩調整后止跌回漲,當前距離春節只有兩個星期,春節對豬肉消費的提振不可忽視,同時寒潮天氣也是功不可沒。
     
      一方面,大幅降溫帶來消費利好,豬肉需求量有望提升。另一方面,極端天氣帶來的冰凍雨雪天氣對生豬調運影響較大,生豬調運受阻,尤其是跨區域的調運,難度更大。預計短期內易造成局部地區豬源緊張局面,利于豬價繼續上調。
     
      冬季仔豬成活率較低,這也是每年夏初豬價淡季逆襲的重要原因,寒潮天氣若處理不當,很可能會加劇今年冬天仔豬的死亡,這對遭受損失的養殖戶來說是不幸,但卻可能促使2016年5-6月豬價因供應量銳減而大幅上漲。當然,若是廣大養豬人都能正確應對寒潮天氣,仔豬死亡率并不高,那對半年后豬價的影響就有限了。
     
      南方臘肉能夠開啟還要看晴天之后的情況,現在生豬價格波動幅度小,供需雙方博弈依舊激烈,養殖戶存在惜售心理,屠宰企業表現平穩,以穩價為主。但市場整體豬源不是十分緊缺,大型養殖場一般都是適時出欄,而中小散戶的抬價能力較弱,因此建議大豬不要過度壓欄,解壓后市的集中出欄現象。
     
     
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