“這兩年的羊肉價格與前幾年比起來實在是太便宜了，簡直沒法賣了，再加上今年立冬后天氣不是太冷，羊肉銷量還是一般。”大同市武定北路某牛羊肉經(jīng)銷點老板對筆者講，自2014年以來，大同市羊肉價格一直處于低位運行，目前已創(chuàng)三年來新低。
國家統(tǒng)計局大同調(diào)查隊調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：10月新鮮羊腿肉價格35元/公斤，比去年同期下降10.1%，比2014年時的最高價下降30%，創(chuàng)2014年以來新低。今年1-10月，羊肉價格累計下降6.6%。
業(yè)內(nèi)人士分析，導致羊肉價格持續(xù)幾年走低的原因有3個方面：養(yǎng)殖數(shù)量增加。由于前幾年羊肉價格較高，刺激肉羊養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。據(jù)數(shù)據(jù)資料顯示：2016年三季度末，大同市羊存欄量為304.4萬只，2015年同期為301.3萬只，同比增長1.03%；活羊出欄量為207.9萬只，2015年同期為204.3萬只，同比增長1.8%。外來羊肉沖擊。一方面是進口羊肉沖擊國內(nèi)大市場。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2016年1-9月，我國羊肉進口數(shù)量為18.3萬噸，同比增長2.7%；另一方面是大同市周邊地區(qū)羊肉擠占本地市場。由于內(nèi)蒙古、河北等地的活羊價格比大同要低，活羊商販從這些地區(qū)調(diào)入活羊有利可圖。加之當前社會“節(jié)約從簡”大格局已經(jīng)形成，高端餐飲業(yè)不景氣，訂單量持續(xù)下滑，致使羊肉需求出現(xiàn)回落。供大于求，直接導致了羊肉價格的下滑。
