一、雞蛋市場價格
據生意社監測數據顯示：11月全國雞蛋價格行情走勢下行，月初雞蛋均價為6.93元/公斤，月末價格跌至6.52元/公斤，月跌幅5.92%。截至11月30日，全國雞蛋價格監測均價同比下降12.13%，去年同期價格為7.42元/公斤。雞蛋主產區月初雞蛋均價為6.64元/公斤，月末價格為6.29元/公斤，月跌幅5.27%。
二、市場分析
截至11月30日，產區：山東德州月初6.58元/公斤，月末價格為6.32元/公斤；河北石家莊月初6.54元/公斤，月末價格為6.32元/公斤；河南商丘月初6.80元/公斤，月末6.34元/公斤；遼寧朝陽月初6.40元/公斤，月末價格為5.86元/公斤。銷區：北京月初蛋價6.80元/公斤，月末6.32元/公斤。
11月蛋價整體走跌，消費淡季暫無節日等集中需求的刺激，需求處于疲弱期，終端走貨速度減緩，蛋商要貨相對謹慎。進入冬季，北方產區雨雪天氣影響，氣溫降低導致蛋價產蛋量有所下降，但整體蛋雞存欄量仍偏高，蛋源供應上稍微寬松。再加上溫度降低，雞蛋保存時間延長，蛋價沒有深度跌幅。
三、后市預測
12月份以后雨雪天氣頻繁或將影響產區雞蛋運輸，天氣冷蔬菜價格上漲且有元旦節日備貨支撐行情，蛋價預計或將轉暖。
