近期本市連續遭遇降雪和霧霾天氣,但蔬菜價格并未出現大幅波動。由于進入批量上市期,黃瓜、西紅柿、冬瓜等蔬菜的價格還有所下降。
昨天上午,記者在河西區利民道附近一家菜市場看到,菜攤上各種蔬菜琳瑯滿目。“大白菜每斤0.8元,白蘿卜每斤1.2元,黃瓜每斤2元,西紅柿每斤3.5元。”攤主老宋介紹說,前一陣下雪時菜價稍微漲了點,這幾天又降下來了。
天津紅旗農貿綜合批發市場昨天的交易數據顯示,批發價格最便宜的蔬菜是冬瓜,平均每斤0.4元;最貴的是大蒜,平均每斤7.5元;其他蔬菜如大白菜、小白菜、胡蘿卜、蔥頭、土豆、芹菜、黃瓜、西葫蘆等,平均每斤不到2元。“黃瓜價格環比大幅下降,主要是山東黃瓜大量上市,如果后期不出現異常天氣,今冬明春的黃瓜價格將始終在低于去年同期的價位上運行。”該市場相關負責人表示。此外,天津大沙河的蔬菜價格統計顯示,上周批發市場上市的13種蔬菜平均批發價為每斤1.11元,與前一周相比,下降了5.5個百分點。
在經歷惡劣天氣后,菜價為何不升反降?“主要是本輪降雪持續時間比較短,一兩天后就放晴,溫度走低后回升,不會造成大面積的冰霜凍。”卓創資訊分析師賀坦介紹說,部分地區菜價略降,也與農產品貿易商提前囤貨有關。貿易商通常會根據預報,在雨雪天氣到來前采購備貨,而葉類菜相對不好保存,加上天冷外出買菜的居民減少,銷量少、供應多,蔬菜價格自然下降。賀坦表示,元旦前蔬菜價格可能會略微上漲,“進入冬季,北方菜越來越少,南方菜逐漸成為供應主力,但七八兩月江蘇、浙江等地洪澇災害較為嚴重,對蔬菜生產環節造成一定影響,總體來說存在供應缺口。”