記者日前從市物價局獲悉，我市生豬價格在經歷6個月持續下滑后，11月止跌回升，出欄平均售價8.43元/500克，環比上漲2.64%，專家認為已進入價格輕度上漲區間。
據分析，生豬價格上漲的原因一方面是市場需求明顯回升。近日錫城氣溫明顯降低，豬肉市場需求逐步釋放，香腸、臘肉制作開啟，進一步促進消費需求的增加。加上隨后冬至、元旦、春節傳統消費旺季到來，屠宰企業開始加速備貨，10月份全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量環比增加4.72%，市場需求正式步入季節性上漲通道。同時，生豬供應能力恢復緩慢。根據農業部數據，10月份國內4000個監測點生豬存欄量環比持平，能繁母豬存欄比上月減少0.2%，必然會影響后期生豬供給形勢。
