進入上周,在本地菜為輔,外地菜為主的情況下,降溫、降雪天氣的出現,給外運蔬菜帶來運輸的不便、交易量減少,致使蔬菜價格下降空間有限。
根據市場信息中心對上周蔬菜價格的監測數據來看:上周(2016年12月12日—2016年12月18日)總體價格上漲,平均批發價格為4.48元/公斤,較上上周4.26元/公斤,環比上漲了5.16%,其中:價格最高的是大蒜,平均批發價格為16.31元/公斤,價格最低的是大白菜,平均批發價格為1.09元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中,與上上周相比26種蔬菜上漲,12種蔬菜下跌。其中:上漲幅度較大的蔬菜是韭菜、蔥頭、香菇,平均批發價格為6.09元/公斤、1.6元/公斤、11.14元/公斤,環比上漲22.54%、24.03%、21.88%,其余蔬菜漲幅均在1.21%—21.58%之間,下跌幅度較大的蔬菜是油菜、小白菜、生菜平均批發價格為2.23元/公斤、2.31元/公斤、2.17元/公斤,環比下跌了22.03%、20.07%、19.93%,其余蔬菜跌幅均在0.85%—13.65%之間。
預計本周進入冬至節氣后,隨著天氣的變化,蔬菜價格還會有所上漲。