自11月中旬以來，雞蛋價格持續低迷不斷走跌。記者在迎水道菜市場看到，一家雞蛋銷售攤點前價格牌上的當日蛋價已為“3.7元/500克”。攤主對記者說，12月初的時候還要4元/500克，現在便宜了0.3元。另一攤位的雞蛋售價為3.5元/500克，而一家大型連鎖超市雞蛋價格甚至低到了3.25元/500克。數據顯示：近期，本市雞蛋價格呈現下降態勢，12月1日市場雞蛋批發平均價格為3.51元/500克，12月20日價格為3.42元/500克，下降2.6%。而11月份雞蛋批發均價為3.58元/500克，環比略降2.85%，同比下降8.89%。
卓創分析人士表示，導致雞蛋價格下降主要原因有兩個方面：一是供大于求。從去年下半年開始，雞蛋價格一路走高，養殖戶養殖熱情較高，導致2016年上半年養殖戶補欄增加，蛋雞存欄量和產蛋量維持在較高水平。再有養殖成本降低，新玉米的臨儲政策取消，飼料價格下降，利好養殖行業，導致今年雞蛋供應充足價格下跌。二是近期暫無節假日等利好因素刺激，蛋價下滑調整。
