臨近春節，本應是肉禽蛋大賣的年貨時節。然而今年，受成本短期上漲、市場供大于求等因素影響，肉雞、雞蛋價格均在旺季走出了大跌行情。
受基本面影響。雞蛋主力合約1705自2016年12月2日3715元/噸的高點震蕩走低，最低探底至3309元/噸，2017年1月12日收盤報3455元/噸，累計跌幅近7%。禽類養殖個股如圣農發展、益生股份、民和股份自去年11月后股價大跌，跌幅均超過30%。
1月11日，雞蛋主力合約領漲大盤，全日漲幅達3.8%。不過這一日的瘋狂，在卓創分析師劉旭看來僅是資金炒作，并不具可持續性。
“就在期市大漲的11日，全國雞蛋均價跌了0.04元/斤。12日，蛋價進一步大跌0.07元/斤。”劉旭稱，對于雞蛋現貨，超過0.05元/斤的漲跌都算大幅波動。從1月1日起，蛋價已從3.03元/斤降到2.73元/斤的近一年低位，十幾天內累計跌幅已近10%。
往年元旦過后，雞蛋即會進入春節旺季，價格水漲船高。但今年由于多方押注節日行情，從養殖戶到經銷商均大量囤貨，造成市場儲備過分充裕。與此同時，今年春節較往年提前，市場消費能力不強。目前市場拋售情緒明顯，呈供大于求態勢。
據了解，2016年11月全國在產蛋雞占比為72.97%，遠超平均66%的水平，供給充足也是近期現貨價格偏弱的主要原因。
近期韓國疫情蔓延，韓國政府計劃從我國零關稅進口9.8萬噸雞蛋。劉旭認為，韓國總人口量僅約等于我國一人口大省的數量，我國雞蛋年產量在2700萬噸左右，出口增加量相比之下非常有限。隨著節后市場需求持續減弱，預計2017年上半年雞蛋行情均不容樂觀。
據了解，，本周全國蛋料比價為2.63，比上周下降2.95%。按目前價格及成本推算，未來蛋雞養殖盈利為每只0.49元。另有數據結合近期蛋雞苗、飼料、獸藥疫苗以及人工水電費等成本計算，每斤雞蛋的生產成本約在3.0元/斤，按照目前蛋價計算，養殖戶已出現虧損。
不僅雞蛋多到賣不出去，肉雞供大于求的情況也同樣明顯。
去年9月后，肉雞價格就持續呈現震蕩下行的趨勢。價格從3.6元/斤左右，已降到如今2.9元/斤的低點。，在肉雞出欄價持續走低的情況下，近期雞苗成本反倒出現大幅上漲，從1月6日的1.3元/斤左右，升至如今的2.3元/斤左右，養殖戶收益或進一步縮水。
或是受基本面影響，近幾個月來A股市場的禽類個股跌幅明顯。12日，民和股份以19.15元/股報收，較2016年11月2日30.5元/股的報價已跌去37%。同樣時間點內，圣農發展從27.49元/股跌至18.22元/股，跌幅達34%。此外，益生股份也從去年11月初的46.5元/股高價，跌至如今約28.5元/股，跌幅近39%。
數據統計，上周全國雞料比價為2.39，環比下降0.42%。按目前價格及成本推算，未來肉雞養殖盈利為每只0.51元。終端消費低迷，肉雞分割品走貨速度不快，屠宰企業庫存增加，加之市場供應充裕，肉雞價格承壓下行，預計肉雞價格仍有走低可能。
