記者昨天從市物價(jià)局了解到，元旦過(guò)后，我市生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，1月外三元豬平均售價(jià)9.17元/斤，環(huán)比上漲8.48%，同比上漲2.69%。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，隨著消費(fèi)需求的回升，生豬價(jià)格未來(lái)仍有反彈的可能。
無(wú)錫市物價(jià)局生豬成本動(dòng)態(tài)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：1月份，精飼料價(jià)格環(huán)比下跌5.88%，仔豬價(jià)格環(huán)比上漲7.06%，頭均養(yǎng)殖成本1907.74元，環(huán)比基本持平；由于豬價(jià)上漲，玉米價(jià)格下跌，本月豬糧比上升至9.75：1，養(yǎng)殖戶每出欄一頭生豬平均盈利491.32元，環(huán)比上漲76.97%。
據(jù)悉，生豬價(jià)格上漲，還是由于生豬產(chǎn)能下降，市場(chǎng)供應(yīng)不足。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示：2016年12月份國(guó)內(nèi)生豬存欄量環(huán)比下跌2.00%，同比下跌4.20%；能繁母豬存欄環(huán)比下跌0.50%，同比下跌3.60%，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能仍處在下降通道，對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)形成制約。此外，節(jié)日效應(yīng)也刺激了消費(fèi)，市場(chǎng)需求增加。元旦前后向來(lái)是豬肉消費(fèi)旺季，再加上今年春節(jié)提前到來(lái)，南方、北方分別有制作臘肉和殺年豬習(xí)俗，豬肉消費(fèi)需求相比往年更為集中，市場(chǎng)需求旺盛。另一方面，由于1月豬肉消費(fèi)需求集中，屠宰企業(yè)備貨時(shí)間相對(duì)緊張，養(yǎng)殖戶與其博弈中占有先機(jī)，部分養(yǎng)殖戶擇機(jī)壓欄，待價(jià)格上漲后再出售。
業(yè)內(nèi)人士分析，春節(jié)過(guò)后的一段時(shí)間向來(lái)是豬肉消費(fèi)疲軟期，由于企業(yè)尚未復(fù)工，學(xué)校還沒(méi)開(kāi)學(xué)，再加上臘肉替代鮮肉消費(fèi)，生豬市場(chǎng)需求低迷，屠宰企業(yè)壓價(jià)較為順利，目前生豬價(jià)格已開(kāi)始回落。由于生豬存欄量仍處在歷史低位，隨著消費(fèi)需求的回升，生豬價(jià)格未來(lái)仍有反彈的可能，預(yù)計(jì)2017上半年將呈高位震蕩的走勢(shì)。此外，春季氣候多變，氣溫忽冷忽熱，容易引起豬病發(fā)生，建議養(yǎng)殖戶加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和疾病防控，避免不必要的損失。
