鮑魚、對蝦、江蟹、鯧魚幾乎是春節期間市民款待親朋的必備美食。隨著春節假期的結束,記者走訪海鮮市場發現,這些海鮮的價格已開始“跳水”。
記者昨在市區多家農貿市場發現,鮑魚最便宜的賣10元一個、對蝦四十多元一斤,“來幾斤對蝦吧,也就今天才便宜點,昨天還賣七八十元一斤。”市區下呂浦農貿市場的海鮮商戶鄭先生熱情地招徠過往顧客。他表示,鮑魚、對蝦等都是搶手年貨,很多人過年時都會買十幾斤回家,“那段時間,對蝦不僅價格高還嚴重缺貨,現在價格幾乎腰斬。”鄭先生說,春節過后,雖然海鮮存貨依然不多,但這段時間婚宴較少,市民們聚餐多選擇魚、扇貝等中低檔小海鮮,所以一些中高檔海鮮的價格自然就下降了。
“節后降價幅度最明顯的中高檔海鮮是江蟹。”相較于往年節前節后價格相差不到三分之一,今年的江蟹價格也玩起了“腰斬”。據錦繡路水產批發市場的相關負責人介紹,春節期間江蟹每斤賣230—250元,節后這幾天降到110—130元。冷凍類的鯧魚、帶魚等近來價格也下跌了三四成。
“除了節后整體中高端市場消費需求萎縮等因素外,隨著接下來氣溫逐漸升高,加之油價下跌,漁民出海捕魚頻繁,海捕量增加,也會促使許多商戶不得不盡快降價出售冰凍類海鮮。”該負責人分析說,現在海鮮整體價格較節前只下降了15%—20%。按往年慣例,元宵節后,隨著節日效應的減退,海鮮價格將趨于穩定,市民欲買便宜海鮮不妨再等等。