春天來到，市場里不再是蘋果、柑橘類水果的天下了。近日，小編在市場走訪時看到，嫩黃的枇杷、誘人的草莓、香氣馥郁的菠蘿等春季時令水果在廣西新柳邕市場競相上市。
云南枇杷“搶鮮”上市
初春乍暖還寒，春季時令水果已搶“鮮”上市。小編在水果交易區走訪發現，目前市場上銷售的枇杷以云南枇杷為主，由于色澤鮮、口感好、個頭勻稱，價格在13—15元/斤之間，雖是果中“貴族”，但其甜甜的口感、豐富的營養價值還是贏得了不少市民喜愛。
據悉，枇杷皮薄肉厚汁多，味清甜，含各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，此外，中醫認為，枇杷性平、味甘酸，有潤燥清肺、寧咳和胃、生津止嘔的功效，肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血及壞血病患者最宜食用。
在此提醒市民，枇杷盡量不要放在冰箱冷藏，因為冰箱的水氣會導致枇杷變黑，營養可能會流失，所以，枇杷最好是儲存在干燥通風的地方。
牛奶草莓最“受寵”
春節過后，草莓大量上市。交易區里新鮮上市的草莓，個頭大、顏色鮮紅，看上去很誘人。目前市場上銷售的本地草莓價格在8—10元/斤之間，也有來至安徽的牛奶草莓，但價格略高為20元/斤。
正在選購牛奶草莓的廖女士表示，“雖然沒吃出牛奶味，但牛奶草莓的確好吃，除了口感外，覺得牛奶草莓的營養價值也會相對高些，所以，如今20元一斤的牛奶草莓成了家里人的水果首選”。
菠蘿成水果中的“暢銷大王”
又到了菠蘿上市的季節，在B3水果交易區里，一輛輛的盛載菠蘿車輛一字排開，整個交易區濃香四溢，讓人沉醉。前來采購菠蘿的客商絡繹不絕，隨著上市量的不斷增加，菠蘿批發價格由剛上市的1.5元/斤下降至0.9元/斤。據了解，目前市場上銷售的菠蘿主要來自廣東，菠蘿肉色金黃、香味濃郁、酸甜可口、清脆多汁，享有著名的熱帶水果之稱的美譽。
在水果零售區，小編看到賣菠蘿的攤位前有不少市民在挑選，多家攤位掛出10元4個菠蘿的廣告牌。一零售區檔主表示“這幾天氣溫升高，水果的需求量也增加了，平均每天都要削上100個左右的菠蘿，很多顧客都是一次性買4個的”。正在挑選菠蘿的市民韋阿姨說，“這個月她已經是第4次買菠蘿了，今天購買的菠蘿用來入菜，做菠蘿排骨，她們全家人都愛吃”。
在此需要提醒的是：市民吃菠蘿時，可以切成小塊在鹽水中浸泡10分鐘左右后再食用，這樣可以使菠蘿更甜，還能破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過敏。而由于菠蘿含有蛋白酶、甙類有機物等物質，食用過度可能會出現腹痛、口舌發麻等癥狀，因此不宜多吃。
蜜橙臨近退市
隨著氣溫升高，曾經“雄霸”水果市場半壁江山的柑橘類水果逐漸退居二線，進入銷售尾期。
