一直堅挺的豬肉價格終于回落。記者昨日走訪江城部分市場發現,和2月上旬相比,豬肉零售價平均下降10%左右。
在洪山鐵機路市場,記者了解到,五花肉每斤12.5元,后腿肉13元一斤,直排33元一斤,筒子骨在11元左右一斤。攤販介紹,直排比前幾天便宜了二三元錢,腿肉、五花肉也便宜了快把錢,總體價格有所回落,漲得最高的是春節期間。不過價格雖然在降,和去年同期比還是要高。
記者查閱全國部分地區豬價,湖北8.3-8.5元/斤居中,四川最貴8.7-9.0元/斤,遼寧最便宜7.9-8.2元/斤。
省相關畜牧專家分析,近日生豬價格繼續以窄幅波動為主,部分地區豬價有小跌走勢。生豬市場供需博弈激烈,養殖戶惜售情緒濃厚不愿意賣,而終端需求繼續清淡,屠宰企業提價困難,所以生豬市場的僵局態勢更加凸顯。短期來看,豬價難以出現大漲大跌的走勢,只要養殖戶保證不集中壓欄和拋售,行情就能夠保持理性?,F在豬價在16.8元/公斤附近持續震蕩調整,預計在沒有大的利空或者利好的刺激下,此勢頭短期難破。