“雞蛋價格真低，比蔬菜還便宜。”近日，不少市民感慨，春節期間一直低迷、處于3元/斤左右的雞蛋價格，節后繼續走低，目前已經到了2.8元/斤，創下了近年來的零售價新低。
監測數據顯示，自2016年11月中旬以來，雞蛋價格呈震蕩下行態勢。目前一斤雞蛋成本價格大約在3.2-3.3元，雞蛋出廠價格在每斤2.5元左右，一斤雞蛋約賠0.7-0.8元。據了解，供大于求是雞蛋價格持續低位運行的主要原因。
2015年底和2016年上半年蛋雞養殖利潤相對豐厚，養殖戶加大蛋雞補欄量，致使蛋雞存欄量持續走高，2016年新補欄的雛雞和成年雞在陸續進入產蛋高峰期，產蛋量大幅增加，雞蛋市場供大于求。
