每年的11月到次年的4月底,都是草莓大量上市的時節。獨特的香氣加上酸甜的口感讓草莓擁有不小的市場。今年廈門市場草莓的行情“高高在上”,售價在每500克40元以上的“牛奶草莓”、“巧克力奶油草莓”很常見。而土雞蛋每斤也只在20元左右。出現高價草莓的原因是今年本地草莓減產,市場上銷售的草莓主要來自安徽和山東等地。
草莓包裝好出售算下來每斤要45元
在草莓銷售的旺季買到草莓并不難,但想要買到便宜的草莓可不容易,記者發現,許多店家的草莓都是包裝好了再出售。
家住松柏附近的羅女士告訴記者,這樣的情況已經持續至少兩周了。“我們家附近四家水果店都只賣這種18元一盒(連包裝物重近250克)的牛奶草莓。”羅女士指了指桌上放著的一個塑料盤,盤子中整齊碼放好11顆草莓,并用保鮮膜小心封好。
羅女士拆開包裝后發現,塑料盤的最底層竟然還放著一塊打濕了的草紙,掂起來也有些分量。羅女士拿出電子秤稱重,發現這盒將近250克的草莓光包裝物就有42克重,占了總重量近兩成。
羅女士告訴記者:“牛奶草莓”這個品種口感不錯,但今年的價格卻一點都不便宜。“我買的這盒草莓,裸重200克就要18元,算下來每斤就要將近45元,一盒11顆,一顆大約1.6元。”
本地草莓減產高價草莓打“飛的”來廈
記者走訪了普通的街邊水果店和大潤發、沃爾瑪等大型超市,都能看到這些高價草莓的身影。而往年每斤售價8元左右的普通草莓卻很難找到。
松柏附近一家經營多年水果店店主告訴記者,現在自己的店里只賣這種“巧克力奶油草莓”。“價格是貴一些,但是這種草莓品相好,更香甜,個頭大。我們就是只挑這種好的品種賣。”他介紹道,草莓很金貴,消費者都習慣吃多少買多少。一般一次不會買超過一斤,所以很多人還是能接受。
中埔水果批發市場的一位老板告訴記者,這些高價草莓大多是產自山東和安徽的大棚,都是打“飛的”來到廈門的。由于種植比較費時費力,再加上人工費用上漲,今年的價格確實比去年高。
據中埔水果批發市場相關負責人介紹,去年本地產草莓批發價格每斤僅4元-5元,導致農民種植意愿降低,今年本地草莓大量減產,目前市場批發價格已達到8元-10元。由于價格較低,這些草莓多是通過批發渠道銷售,流入零售市場的并不多。