據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年2月份，豬肉價(jià)格由升轉(zhuǎn)降，雞蛋價(jià)格持續(xù)下滑。豬肉價(jià)格環(huán)比下降2.5%，較上月回落8.5個百分點(diǎn)，同比下降2.1%。記者走訪濟(jì)南幾家農(nóng)貿(mào)市場了解到，春節(jié)過后，省城豬肉價(jià)格持續(xù)走低。
在棋盤街菜市場，記者了解到，自從春節(jié)過后，豬肉的價(jià)格一直在下跌，有店主告訴記者：“從過年到現(xiàn)在，基本都便宜了一塊錢左右，像是精肉價(jià)格現(xiàn)在十三塊五一斤。”“是春節(jié)剛過，很多人家里的存貨還沒吃完，豬肉的需求量小了。”據(jù)該店主分析，“此外，年后雞蛋價(jià)格一直處于低價(jià)位，很多消費(fèi)者就會選擇吃雞蛋，這也在一定程度上打壓了豬肉的價(jià)格。”
據(jù)濟(jì)南市市中區(qū)物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測，近期生豬收購價(jià)格持續(xù)下降。3月6日，生豬收購價(jià)格為每斤8.00元，與上周、上月同期相比分別下降了5.8%、20.7%。
受生豬價(jià)格走低的影響，豬肉價(jià)格同步出現(xiàn)下滑。同日，全市10個集貿(mào)市場豬肉五花肉、精瘦肉平均價(jià)格每500克分別為12.85元、13.9元，與上周同期相比五花肉價(jià)格持平、精瘦肉價(jià)格下降1.42%，與上月同期相比分別下降5.51%、8.43%，與上年同期相比分別下降3.67%、6.46%。
據(jù)市中區(qū)慧源豬養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人介紹，近期生豬價(jià)格下降的原因主要有“收購商積極性不高，故意壓價(jià)，而市場需求有限，致使生豬價(jià)格有所下降。”此外，進(jìn)入春季天氣逐漸回暖，豬肉開始進(jìn)入銷售淡季，市場購買力下降，養(yǎng)殖戶存欄量較大，價(jià)格自然下降。“而且，目前玉米、豆粕價(jià)格有所下跌，養(yǎng)殖成本降低，所以導(dǎo)致生豬價(jià)格下降。”
據(jù)濟(jì)南市物價(jià)局預(yù)計(jì)，后期生豬價(jià)格還有小幅下降趨勢，農(nóng)貿(mào)市場的攤販也告訴記者，“估計(jì)近兩個月內(nèi)，豬肉的價(jià)格都漲不起來。”
