家庭主婦們最近可能會覺得菜錢花多了，菜卻沒有之前好吃。記者走訪得知，因為一些本地蔬菜進入春夏換茬期，開始逐步下市，夏季新菜還未采摘，所以部分葉類菜口感不及之前。
江城菜市正式進入“春淡”期，按照規律，進入4月后氣溫會持續上升，本地8萬余畝快生菜將疾馳供應，江城將再現菜多價低的利好。
多種蔬菜價格普漲一兩成
前天上午，記者在漢陽郭茨口的生鮮市場里探訪，市民付先生買了一大把莧菜，兩節蓮藕和兩根黃瓜，就花了將近10元錢。
“感覺菜是貴了一點。”付先生說，過年后家常蔬菜基本是每斤1元到3元，這幾天明顯多了不少四五元的菜，一些家常蔬菜也漲了幾毛錢。
在這家菜場里，莧菜3.5元一斤，西蘭花3.8元至4.2元一斤，蓮藕3.5元至4.5元一斤，瓠子4元到5元一斤，黃瓜、茄子3元一斤，之前在1元上下的白蘿卜、大白菜也賣到了1.5元到1.8元。
商販稱，從3月中旬開始，他們拿菜的價格就貴了一兩毛錢，加上“丟頭”大，只能將零售菜價漲0.5元到0.7元。
在漢口水廠的菜市場，記者同樣發現茄子、苦瓜賣到3元一斤，絲瓜最高要4.2元一斤，豌豆尖、茼蒿更是4元到5元一斤，商販稱很多菜都比上周漲了0.5元以上。
春夏換茬致價漲味道差
記者在幾家菜市場看到很多五顏六色的蔬菜，但實際上不少市民常吃的菜已下市，造成價格漲高，而口味卻在變差。
在郭茨口賣了十幾年菜的攤主嚴先生說，近期像紅菜薹、白菜薹、萵苣、菠菜等10多個菜品陸續下市，連莧菜都出了幾茬，口感變差。此時，本地一些爽口的夏季新菜還沒長出來，所以過去價格很穩定的一些蔬菜都漲了一點價。
“現在供應的蔬菜品種其實還算多，就是蠻多菜味道變差，丟頭多，提升了成本。”在漢口水廠的菜場里，攤主林阿姨一邊掐豌豆尖一邊說。
正在買菜的黃女士接過話稱，這個季節真是不好買菜：“有些菜好看但葉子老、筋多，吃起來有點難嚼。我花13元買了3斤豌豆尖，最后掐得只能炒一小盤，算下來真的貴。”
四月份菜多價格低
“春淡期就是外地菜唱主角，價格相較往年并不是很高。”白沙洲農副產品大市場里的批發商王師傅稱，武漢冬春季本就以外地菜為主，今年過年早，氣溫回升快，前期本地菜多價格便宜，現在到了換茬期，主要吃外地菜，價格自然上漲。
武漢現代農業教育中心專家彭火炬也介紹，今年武漢2月底到3月初的氣溫較高，導致許多本地冬季和春季蔬菜長得快。現在到了蔬菜春夏交替的季節，很多菜葉開始變老，纖維成分增多，所以多種蔬菜不得不提前“罷園”，減少供應。
不過專家稱，按照規律，武漢四月的氣溫會快速上升，本地8萬畝快生菜加速出產，各類夏季蔬菜生長都較快，到時會出現菜多價低的市場局面。
