“三月天孩兒臉”，在經(jīng)歷了上周雨雪交織的“奇葩”天氣之后，蔬菜市場也似乎被冷暖不定的氣溫所感染。本周，蔬菜市場稍趨平靜，并且隨著氣溫逐步回升，本地蔬菜在頻繁多變的天氣條件影響下，仍顯示出了價格優(yōu)勢。
昨日，記者在青山區(qū)鋼鐵大街附近一家大型綜合超市的蔬菜區(qū)看到，除超市特價供應的蔬菜品種外，大部分產(chǎn)自外地的蔬菜價格仍未見大幅回落的趨勢，其中（按每500g計算）：紅薯1.48元，長山藥2.88元，鐵棍山藥4.58元，紫薯5.58元，紅土豆1.88元，土豆1.48元，黃瓜1.98元，新蒜4.58元，蔥頭1.98元，大蒜10.8元，大蔥2.98元，鮮姜3.98元，小圓菜1.28元，抱頭白1.38元，長白菜1.98元，菜花1.98元，佛手瓜1.98元，苦瓜4.98元，絲瓜5.98元，香菇4.98元，豆角王6.58元，扁豆角4.58元。此外，記者在青山區(qū)一機五二研究所早市看到，蔬菜價格則更親民一些，其中：西紅柿2.5元，黃瓜2元，豆角3-3.5元，菠菜1.5-2元，生菜2.5元，小油菜1.5元，油麥菜2元，韭菜2元，大蒜4.5元，西葫蘆2元/個，白蘿卜1元/個，芹菜1-1.5元，香菇6元。
記者看到，與主要靠外地供應的超市蔬菜相比，市場蔬菜價格靈活多變，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，一些自銷的地產(chǎn)蔬菜明顯占據(jù)價格優(yōu)勢，大部分品種都在一到兩元之間，但是受品種及產(chǎn)量限制，市場仍需要外調(diào)蔬菜彌補空缺。
本周將迎來春節(jié)后第一個小長假——清明假期，清明節(jié)是我們祭祖、踏青的重要節(jié)日，此節(jié)氣也是多種慢性疾病易復發(fā)之時，因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物，如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當吃些涼性食物。宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、蘋果、梨、桃、櫻桃等。此外，清明時節(jié)養(yǎng)生中最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶，有養(yǎng)肝清頭目、化痰除煩渴的功效。
