春節(jié)后我市蛋價(jià)持續(xù)下跌，最低的時(shí)候有超市一度賣到1.88元/斤。連日來(lái)，記者走訪了市區(qū)部分超市、雞蛋銷售店、養(yǎng)雞場(chǎng)等地發(fā)現(xiàn)，蛋價(jià)在持續(xù)下跌后開始回暖，進(jìn)入三元時(shí)代。
市場(chǎng)：三月底蛋價(jià)逐漸回暖
4月10日，記者走訪了市區(qū)部分超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雞蛋的零售價(jià)格在3.08元/斤至3.5元/斤左右。在秦州區(qū)成紀(jì)大道市一中附近，雞蛋銷售商王女士告訴記者，春節(jié)過(guò)后雞蛋價(jià)格就不斷下跌，春節(jié)期間最貴也只賣到4元/斤，年后價(jià)格更是一跌到底，雖然從三月底開始有所回升，但也只能賣到3.5元/斤。
“價(jià)格越便宜越賣不動(dòng)，顧客想著也許還會(huì)更便宜，以前一次買七八斤的，現(xiàn)在也買的少了，每次最多買二三斤。”王女士說(shuō)。
隨后，記者在秦州區(qū)新華路一家超市看到，雞蛋零售價(jià)為3.08元/斤，據(jù)工作人員介紹，半月前雞蛋價(jià)格還是2.88元/斤，近期開始逐漸回暖。
“我經(jīng)常自己在家做蛋糕，雞蛋用量很大，盡管最近蛋價(jià)有所回升，但是，較之前最貴的時(shí)候還是要便宜不少，這樣我做蛋糕成本也低了。”市民吳女士告訴記者。
養(yǎng)殖戶：養(yǎng)得越多 賠得越多
“今年的蛋價(jià)是近幾年來(lái)最低的，之前批發(fā)價(jià)2.2元/斤，現(xiàn)在蛋價(jià)算是回升了一些，每斤批發(fā)價(jià)在2.8至2.9元/斤。”秦州區(qū)平南鎮(zhèn)全家莊養(yǎng)雞場(chǎng)老板李國(guó)安告訴記者，一般每年春節(jié)過(guò)后蛋價(jià)會(huì)下降，但是今年降得厲害，在往年，一盤雞蛋最低賣14至15元，最高的時(shí)候能賣到18至19元一盤，而今年只能賣12元一盤。
蛋價(jià)的下跌讓不少市民感到高興，但對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，卻怎么也高興不起來(lái)。李國(guó)安說(shuō)，他家養(yǎng)了三千只雞，因?yàn)槭切⌒碗u場(chǎng)，就在附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)自己銷售。每天早上拉一車雞蛋出去賣，還不能走山路，要不然會(huì)顛壞，到賣完回家就已經(jīng)到晚上了。
“三千只雞一天共產(chǎn)9箱蛋，一箱12盤，一盤有30個(gè)雞蛋，按照目前雞蛋的價(jià)格只能把飼料的成本賣出來(lái)，如果雞蛋發(fā)價(jià)達(dá)到3.7至3.8元/斤，零售價(jià)在4元/斤以上才能掙錢。”李國(guó)安算了一賬，一只雞每天吃0.26至0.27斤飼料，一斤飼料成本是1.4元，一盤雞蛋12元錢，一盤有四斤，一斤才三塊錢，這樣下來(lái)相當(dāng)于人工全部賠進(jìn)去了，加上場(chǎng)地費(fèi)、水電費(fèi)等，養(yǎng)的雞越多，費(fèi)用越大，賠的錢也就越多。
分析：三元價(jià)格仍偏低
盡管近期雞蛋價(jià)格有所回升，但是，較往常相比仍然偏低。談到蛋價(jià)下跌的原因，在我市經(jīng)營(yíng)雞蛋批發(fā)多年的王老板告訴記者，她家售賣的全是本地雞蛋，近兩年，秦州區(qū)、清水縣、秦安縣等地養(yǎng)雞場(chǎng)逐年增多，市場(chǎng)供大于求是導(dǎo)致蛋價(jià)下跌的主要原因。
“3月底雞蛋零售價(jià)從3.0元/斤漲到了3.5元/斤，往年這個(gè)時(shí)候要賣到4元/斤，比現(xiàn)在要高一元。”王老板告訴記者，往年如果五一期間雞蛋漲價(jià)，4月中旬的時(shí)候價(jià)格就有所變動(dòng)了，但現(xiàn)在已經(jīng)4月中旬了，蛋價(jià)并沒(méi)有大幅度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)目前的價(jià)格還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，暫時(shí)不會(huì)有太大漲幅，就看六月份能不能回升。
對(duì)此，養(yǎng)殖戶李國(guó)安也深有同感，他說(shuō)，“在春節(jié)前一段時(shí)間，有一部分養(yǎng)雞場(chǎng)資金充足，一進(jìn)入臘月就開始存貨，等春節(jié)期間雞蛋漲價(jià)以后出售，但是價(jià)錢沒(méi)漲上去，春節(jié)期間沒(méi)有銷售完的存貨，現(xiàn)在就開始低價(jià)銷售，有的養(yǎng)雞場(chǎng)會(huì)將雞蛋以一盤6至8元的低價(jià)批發(fā)，這也是導(dǎo)致蛋價(jià)下跌的原因之一。”
