威海作為臨海城市,海產品是相當的豐富,鲅魚、海參、爬蝦、牡蠣等等,威海水產品批發市場的價格指數在全國水產品的價格中也起著“風向標”的作用。
從今年開始,我國海洋伏季休漁制度大幅調整,休漁類型統一并擴大,休漁時間延長,休漁時間將從5月1日12時至9月1日12時,比往年提前了一個月,休漁制度也達到史上最嚴。威海今年就出臺了“應休漁漁船未按規定停靠,最高扣減年度全部漁業油價補貼”的規定。
鮮魚市場:隨著休漁期臨近,目前威海港口不少漁船依然沒有出海。近期市場新鮮小黃花魚每公斤價格在24-30元,新鮮大鲅魚每公斤價格在40-48元,新鮮大牙鲆魚每公斤價格在70元左右。休漁期還有十幾天就要來臨,目前市場部分海鮮價格已經是悄然升溫,而進入休漁期后,養殖類海鮮將逐漸成為主流。不過,休漁不等于封海,所以市場海產品的貨源供應整體還是較為的豐富。
眾所周知,威海海參的名氣是非常大的,這里也被譽為“優質海參生長的福地”,眼下隨著氣溫的轉暖,威海春季池養海參也是陸續上市,受此影響,近期市場大棚海參價格出現震蕩回落,但同比還是略有偏高。目前市場大棚養殖活海參每公斤價格一般在90元左右,比前期下降10%,同比上漲5.9%;本地池養活海參每公斤價格在106元,同比上漲17.8%。對于后期市場海參的價格走勢,市場經銷商分析認為,五一過后,隨著天氣的轉暖,南方等外地海參銷售接近尾聲,高品質的本地海參將大量上市,屆時本地海參出皮率較高,所以市場鮮海參的價格還會呈現緩慢上揚的一個態勢。