近日，農業部新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹2017年一季度重點農產品市場運行形勢。農業部市場與經濟信息司司長唐珂表示，今年一季度，豬肉價格總體呈逐月回落態勢，2月份比1月份環比跌2.2%，3月份比2月份環比跌5.5%。從后期走勢看，預計上半年豬價將呈高位震蕩、小幅下跌態勢，5月份前后可能企穩，生豬養殖效益依然向好，豬糧比有望保持較高水平，但也提醒廣大養殖戶要理性補欄。
唐珂表示，關于對后期豬肉價格市場形勢的判斷，主要是基于以下三個方面：一是生豬產能接續仍需要一段時間。盡管一季度仔豬價格逆勢上漲，每公斤達到42.45元，同比漲17.9%。但據農業部對400個生豬養殖重點縣監測，生豬存欄仍環比減0.2%，同比減1.6%，其中，能繁母豬存欄環比減0.5%，同比減1.6%，處于近5年最低水平。二是豬肉消費季節性變化。一般春節過后豬肉消費將呈現季節性回落，直到5月份以后進入旅游旺季，再加上中秋、國慶等節日效應拉動，豬肉價格可能還將反彈。三是后期豬肉進口還有空間。今年1-2月，我國累計進口生豬產品44.75萬噸，同比增34.4%，其中，進口豬雜碎同比增39.4%，進口鮮冷凍豬肉同比增29.6%。由于國內豬肉價格總體偏高，國內外價差動力較強，預計后期豬肉進口還有空間，將對國產豬肉價格產生一定打壓。
