受前期產能釋放、季節性消費淡季、豬肉等替代品價格下行和疫情等因素疊加影響，一季度全國雞蛋價格繼續下跌，3月均價跌至近8年低點。
在農業部舉行的新聞發布會上，農業部市場與經濟信息司司長唐珂分析說，由于前兩年蛋雞養殖效益好，許多養殖場擴大規模，蛋雞存欄量不斷提高，出現階段性供大于求，而春節過后雞蛋消費進入淡季，雞蛋需求整體低迷，飼料成本下降也拉低了蛋價。
蛋價大幅下跌導致養殖效益下降。據農業部監測，2月份平均每只蛋雞虧損2.21元，與上年同期每只盈利1.36元的反差鮮明，為2012年4月以來的最大虧損額。
唐珂同時表示，雞肉價格下跌也主要是生產供應高峰和消費低谷碰頭。從后期走勢看，禽類產品價格今年總體將呈低迷態勢。由于目前在產蛋雞淘汰還需要6個月以上，蛋雞存欄仍處相對高位，如果不發生重大疫情，雞蛋產業仍是產大于需，即使后期有節日效應，漲幅也不會太大。
雞肉方面，目前白羽肉雞存欄量有所恢復，黃羽肉雞供應量明顯增加，加上飼料價格下降較多，價格大幅上漲的空間有限。
