沈陽的雞蛋賣到2.28元/斤,原來是3.30元/斤,最大降幅每斤近一元。
雞蛋降價的原因是什么呢?5月2日,雞蛋分析師張玉表示,作為貨源地的遼寧省發貨量大幅減少,蛋價隨之大幅走低。
記者走訪市場發現,普通雞蛋的價格均不超過每斤3元錢,價格最低的在2.2元左右。在文化路附近的一家超市,這里的雞蛋售價為2.98元/斤。工作人員介紹,四月份以來,雞蛋的價格下降幅度很大。在沈陽市渾南新區的一家農貿市場,這里的雞蛋售價為2.7元/斤。攤主表示,近期價格稍有上漲,4月中上旬最低的時候賣過2.4元/斤。
遼寧省物價局表示,從歷年雞蛋價格數據來看,蛋價波動是有一定規律可循的:即春節過后下降,清明前后抬升,波動上升,十一前后下降,下一年元旦前有所抬升.一般一年之中價格的高點常出現在9月份前后。2017年春節過后,雞蛋市場價格呈斷崖式下降,據初步調查,上個月我省養殖戶平均每千克雞蛋出售價格4.60元,比去年同期的7.30元下降2.70元,降幅37%。
4月份以來,蛋價嚴重脫離預期,出現了大幅下滑走勢,遼寧雞蛋均價由4月8日的2.26元/斤跌至28日的1.88元/斤,累計跌幅16.81%.遼寧地區除供給本區域外,主要是外銷至南方銷區市場為主,由于市場整體消化不快,各級經銷商庫存壓力較大,加上蛋價大幅走低,經銷商為降低風險,縮減采購數量;4月份南方銷區市場天氣悶熱潮濕,部分產區雞蛋出現質量問題,嚴重影響雞蛋銷量;同時食品廠成品走貨不佳,開工率下降,整體采購量減少。因此導致東北地區發貨量大幅減少,蛋價隨之大幅走低。