本周淄博市博山區物價局監測日（4.27-5.4）價格監測，博山區雞蛋價格延續春節以來持續下滑走勢，依然跌跌不休，因供過于求嚴重，依舊停滯在“2元區”。
據監測數據顯示：集貿，雞蛋價格為2.6元/500克，周環比下降3.7%，月環比下降10.3%，同比下降27.8%；超市，雞蛋價格為2.69元/500克，周環比基本持平，月環比下降7.2%，同比下降25.3%。
據分析，造成雞蛋價格持續下跌的主要原因：
一是供過于求。在前兩年蛋雞養殖效益利好的刺激下，許多養殖場擴大規模，產蛋率不斷提高，雞蛋市場出現供過于求的嚴重局面。
二是雞蛋消費低迷。春節過后，雞蛋消費進入淡季，再加上H7N9禽流感影響，雞蛋需求整體低迷。
三是飼料成本下降。自去年玉米價格大幅下跌，飼料成本隨之降低，給蛋價回落提供了空間。
目前天氣逐漸變熱，蛋雞產蛋量會隨之下降，預計短期內博山區雞蛋價格仍然會穩中趨降。
