近日，我市對外公布了《關于2017年價格調控目標責任制的實施意見》，2017年揚州市價格總水平預期調控目標為：居民消費價格指數不高于省定目標3%。其中，全市新建蔬菜生產基地2000畝，新增高效設施農業面積8萬畝，增強蔬菜產品質量安全檢測和全程監管能力。
如何才能穩步提升“菜籃子”產品綜合生產能力?今年全市新建蔬菜生產基地2000畝，新增高效設施農業面積8萬畝，增強蔬菜產品質量安全檢測和全程監管能力。
“截至目前，全市種植蔬菜60多萬畝，其中包括所有蔬菜種植的田地，如露天種植、水生種植等。”市農委蔬菜處相關負責人介紹，其中包括了五個“菜籃子”基地，分別為廣陵區沙頭蔬菜種植基地、江都區吳橋和小紀蔬菜種植基地、開發區樸席蔬菜種植基地、邗江區槐泗蔬菜種植基地，種植面積共達2萬多畝。
揚州為何要大力發展本地蔬菜?“我市每年對蔬菜生產基地都有新建和提升的要求，目的就是要保證揚州本地蔬菜的基本供應。”這位負責人告訴記者，發展本地蔬菜，不僅能從根源上穩定菜價，讓市民獲得實惠，更解決了蔬菜口感的問題。
“揚州人在買菜的時候，都會先問，‘是不是本地的’?不是因為價格，而是因為口感確實有所不同。”據介紹，以西紅柿、黃瓜為例，外調貨口感確實不如本地貨，揚州人在口感方面講究“時鮮”。
另外，記者還從《實施意見》看到，我市今年還確定本地區豬肉、蔬菜等儲備指標，按照滿足城鎮人口每人每天2兩肉、7-10天消費需求的標準建立豬肉儲備制度。依托大型批發農貿市場做好農副產品的儲備及供應，確保重要耐貯存蔬菜品種5-7天消費量的動態庫存。
同時，繼續安排500萬元市級價格調節基金，用于臨時價格補貼、價格監測預警、保供穩價應急措施等。
