據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計,目前全國生豬均價為14.07元/公斤,較14日豬價下跌0.10元/公斤,較上周豬價下跌0.56元/公斤,整體依然保持跌勢。由于消費端實在過于疲軟,市場整體依舊偏空明顯,養(yǎng)殖戶惜售挺價的效果被削弱。“2017年1月份,全國生豬出欄均價為18.19元/公斤。春節(jié)后豬價持續(xù)下滑,目前全國均價已接近14元/公斤,部分地區(qū)已跌破這一數(shù)值。”卓創(chuàng)生豬分析師牛哲告訴記者,2016年,生豬價格最高點達到約21元/公斤。如今的價格較年初下滑了23%,較2016年最高點下滑了33%。
業(yè)內人士告訴分析,生豬價格出現(xiàn)下跌的主要原因,由于三四月份生豬價格下跌的過程中,有很多該出欄的豬沒有出欄。因為大家認為五一之后,消費回升,生豬價格可能會反彈。導致五一之后,壓欄的大豬較多,同時,屠宰企業(yè)也出現(xiàn)了聯(lián)合壓價的行為。這種行為在去年六月份和年底都曾多次出現(xiàn),只要生豬市場超大豬的量有所增加,屠宰企業(yè)就有可能會繼續(xù)實施壓價,一旦出現(xiàn)屠宰企業(yè)壓價,養(yǎng)殖戶就可能產(chǎn)生恐慌,一旦恐慌就可能會拋售生豬,這樣就會進一步加劇豬價下跌。加上現(xiàn)在不斷的環(huán)保禁養(yǎng)拆遷,大量生豬處理價上市,導致市場豬源非常復雜,大的小的,不達標的超重的豬都有。
還有一個不可忽視的供應來源就是進口。去年國內共進口豬肉162萬噸,大幅刷新進口記錄。可今年1~4月在去年歷史新高的基礎上,進口凍肉進口同比再增21%,豬雜碎增加17.9%。目前進口豬肉約占全國豬肉總消費的2.3%,影響到底有多大呢?
搜豬網(wǎng)負責人馮勇輝接受采訪時稱,正常情況下,生豬價格在3、4月份下跌,但5、6月份會迎來一波上漲行情。今年可能會有不同,由于許多養(yǎng)殖戶人為改變豬的出欄周期。本來3月份就要出欄的標豬,被一直養(yǎng)成現(xiàn)在300多公斤的肥豬。目前共計偏多,5月至6月的豬價不僅不會上漲,還有下降的趨勢。