5月17日,無錫市物價局發布生豬成本動態調查數據。結果顯示:無錫生豬價格春節以來持續下滑,5月中旬外三元豬出欄平均售價(每500g,下同)6.90元,與1月份相比累計跌幅達到24.73%,已經回到2015年本輪豬價上漲行情啟動前的價格水平。仔豬價格13.00元,累計下跌14.28%;玉米價格穩定,均價0.95元;豬糧比價下降至5.75:1,每出欄一頭生豬平均虧損4.47元。
根據分析,生豬價格持續走低有以下原因:一是豬肉需求疲軟。進入5月份,氣溫逐漸上升,對豬價抑制作用明顯。據監測數據,白條肉批發價已經從1月份的23.27元下跌至當前的18.74元,累計下跌19.47%,豬肉市場進入傳統消費淡季。二是生豬供應量增大。一方面生豬產能穩步恢復。農業部數據顯示,2017年4月份我國生豬存欄量環比增加0.4%,能繁母豬存欄量環比持平。另一方面,雖然去年由于環保政策清拆不合格豬場,大量散戶退出,但多家養殖鏈上市公司加快了布局養豬業務,現下正是這批生豬集中出欄階段,從而導致市場供遠大于求。三是市場上適重豬源供應過量,屠宰企業收購順暢,開始聯合壓價,加劇了近期豬價的下行速度。
業內人士分析,大漲之后的價格回調是必然趨勢,雖然短期內豬價偏弱運行,但是建議養殖戶確定合理的存欄量,保持理性的出欄節奏,不要過度恐慌拋售導致豬價更快速地下跌。隨著氣溫逐步升高,養殖戶要加強飼養管理,做好疾病防控工作,避免經濟損失。