據省物價局23日發布的最新市場監測數據,20日,全省肉蛋菜價格較一周前繼續走低,價格水平普遍低于去年同期,去骨后腿豬肉每斤13.68元,同比下跌15%,而雞蛋價格更跌至每斤2.93元,同比猛降26%,創下了近11年最低。端午節臨近,今年居民過節的“菜籃子”明顯變輕。
豬肉、雞蛋價格“走麥城”,均與各自的周期性魔咒密切相關。去年5月是本輪豬周期的價格高點,當時全省生豬價格創10年新高,每百斤三元生豬出場價突破千元關,生豬頭均利潤多達四五百元,養豬賺大錢,刺激生豬生產,隨后的供大于求和價格回落屬于周期性老“套路”了。蛋周期也是同樣的邏輯,全省雞蛋價格在2014年創出歷史新高,兩年前的5月,雞蛋零售均價為5.41元,高出目前蛋價85%,而眼下全國蛋雞存欄量居近3年最高水平,貨足價廉自在不言中。大蒜價格也難逃周期性魔咒影響,去年價格創新高,今年新蒜價格同比跌五成。
靠著天氣幫忙,今年蔬菜供應充足,價格始終“低調”。20日,全省蔬菜價格環比上周以降為主,監測的32種蔬菜價格“17降11升4平”。23日,南京眾彩農副產品物流中心交易的52種蔬菜中,每斤價格以“1”打頭的“1元菜”多達28種,占比過半,最便宜的山東芹菜只有0.38元,南京青菜也只有八毛錢。農副產品中,價格相對堅挺的是淡水魚,20日,全省集貿市場上單尾7兩左右的鯽魚均價為11.14元,環比上周小漲1.1%,同比去年小漲1.5%。