從春節到現在，國內豬肉市場價已下降了25%左右；生豬出欄價已經跌到23個月以來的最低價。蘭州市場生豬收購價和鮮肉批發價同步下行，但零售價格降幅較小。昨日，記者從蘭州市場了解到，生豬收購價6.9~7元/斤，鮮肉批發價9.5~9.7元/斤，零售價格保持在14~15元/斤。有業內人士認為，本輪豬價震蕩下行，但未到探底之時，端午期間反彈難度較大，后期仍有可能繼續走低。
零售商 一天賣出三頭豬都難
以往生意忙的時候，在11時之前，七里河菜市場豬肉銷售商魯師傅已經馬不停蹄地送了5家餐館和兩個工程工地的肉品，但今年以來，他的生意有些清淡，兩個工地未開工，餐館的用量也在減少，“一天能賣出2頭豬已經不錯了。”魯師傅說，對現在的豬肉行情他有些看不懂，生意冷清成了常態化。
張蘇灘豬肉銷售商王奮岐也有些不明白，豬肉價格在降，銷售為何上不去？“一天賣出3頭豬也困難，市場的需求不旺盛。”
王奮岐告訴記者，從3月下旬開始，豬肉價格兩毛、一毛的在下跌，批發價在4月份跌破10元/斤，現在每斤9.5元~9.7元，有些時候9.0元也賣。零售價格依然在14.5元~15元。
根據甘肅省發改委對全省豬肉價格監測顯示，今年春節過后，豬肉價格出現持續下降，4月份，豬肉平均零售價每500克為14.43元，較3月份下降3.48%，較去年同期下降7.02%。
養豬戶 再跌就虧損了
看不懂此輪豬肉行情的還有永登綠農種豬場場長白軍明。
“相比2013年的豬周期，這次的降幅并不大，但對養殖戶打擊還是挺大。”白軍明稱，今年大面積的豬場搬遷或禁養，按理說市場的需求量會增加，但實際上市場還是處于供大于求的狀態。主要是去年行情太好，很多養殖戶積極補欄，母豬的存欄量增加，加之隨著養殖戶水平的提高，母豬的繁育能力和豬仔的存活率上漲，導致市場供大于求，消化緩慢，價格一降再降。
白軍明稱，去年的行情是他養殖20年來最好的，除去所有養殖成本，一頭母豬盈利達7500元，他的養殖場有300多頭母豬，收益頗豐。“在嘗到甜頭后，今年又當頭一棒，再降就要虧損了。”白軍明稱，今年的玉米價格相對較低，每斤1.05元，養殖成本減少，目前生豬收購價格跌至6.9元~7.0元，養殖場還是處于保本階段，如果再繼續跌，就要虧損了，而散養戶的養殖臨界點是6.5元/斤，當下還處于微盈利狀態。
端午節前 反彈難度較大
卓創資訊生豬分析師牛哲稱，豬價震蕩下行探底仍需時日。近期國內豬價跌勢仍未遏止，調價地區有增無減。據卓創資訊調研，5月24日北方降價地區相對較少，養殖單位有一定的抗價惜售心理，市場交投相對平穩；而南方降價地區不斷增多，廣東溫氏領降0.2元/公斤，出欄價格降至14.2元/公斤，西南多數食企壓價0.1元~0.2元/公斤收購。南方標豬相對充足，而肥豬亦消化緩慢，市場呈現供大于求局面。端午假期雖臨近，但食企提量意愿并不強烈。牛哲認為，從目前的市場行情看，端午節前豬價反彈難度較大，多數地區豬價或維持平穩走勢。
