據清遠市價格監測中心監測對近期雞蛋市場巡視數據顯示，我市雞蛋批發價持續低位運行，5月均價為2.78元/500克，與上月相比降8.85%，同比下降27.98%。
本月我市雞蛋市場零售價格為5.23元/500克，與上月相比降1.13%，同比下降6.94%，為我市2013年以來最低位。
通過價格監測人員走訪市場發現，近期影響雞蛋市場價格行情主要有以下原因：一是供過于求。2014年的“火箭蛋”行情大大刺激了禽類養殖戶的補欄熱情，2015年蛋雞存欄量高位企穩，雞蛋貨源供應相對充足，市場供求由緊變松，為禽蛋價格的弱勢運行定下基調。加之市場需求一直處于低位，銷區市場走貨乏力，終端消化遲遲不見好轉，經銷商多清理庫存，收貨積極性不高，蛋價持續低迷。二是今年雞蛋消費低迷。春節前后，全國多地相繼發現感染人H7N9流感的病例，直接影響到禽蛋消費市場。且春節過后，市場需求平淡，雞蛋整體情況不樂觀。三是國內的蛋雞行業從業者以散戶為主，由于行業門檻低，散戶進入市場快，退出市場也快。看到雞蛋價格上漲了，就快速入市，雞蛋價格下跌了，又馬上退出市場，造成了市場的大起大落。四是飼料成本下降。自2016年以來，玉米等飼料庫存高企，價格持續低迷，養殖成本隨之下降，為雞蛋價格回落提供了空間。
預計后期，隨著產能縮減的效應逐步顯現，加上“中秋”等節日旺季消費刺激下，或將給雞蛋市場價格增加反彈的預期。
