從去年末開始，雞蛋價格便進入下滑期，甚至在端午節等傳統節日期間，雞蛋價格也未見明顯上漲。我市雞蛋市場情況如何？近日，記者進行了走訪。
記者走訪了市區部分農貿市場、超市，在大潤發超市，洋雞蛋針對超市會員打出了會員價，2.38元/斤。在永輝超市，洋雞蛋3.38元/斤。豐華大市場一位攤主告訴記者，雞蛋3元/斤，一斤有7、8個雞蛋，平均每個雞蛋攤下來只賣4毛錢。正在購買雞蛋的市民戴女士告訴記者，洋雞蛋價格今年以來的確是下跌了不少，但還是會按平常心去購買。
黃山農產品物流園內，一家經營雞蛋生意的商戶正坐在店里玩著手機，雞蛋擺在攤子上。該商戶告訴記者，雞蛋零售只要2.8元/斤，去年同期一斤要賣4元多。“不虧錢，但是也不賺錢。”該商戶表示，價格下跌對銷量影響不大，市民該買的還是要買。
另一家商戶也表示，今年雞蛋價格下跌的很明顯，批發2.3—2.4元/斤，零售2.8元/斤，“我們是附帶賣雞蛋，相對來說不虧，但對銷量有一點影響。”
休寧縣川湖村白干組村民向正權是該村的規模養殖戶，“不要談雞，今年談雞我都要流淚。”向正權說，無論是賣雞蛋還是賣雞，今年都是虧，高峰的時候一天要虧800元，現在這段時間虧500元左右。向正權家的養雞場目前養了14000多只雞，其中包括一房產蛋雞4600多只，余下的是小雞和青年雞。“如今賣蛋的收入都抵不上雞吃飼料的開支，產蛋雞越多越虧。”向正權給記者算了這樣一筆賬，僅一房產蛋雞一天吃飼料接近1100斤，一斤飼料1.2元左右，而產蛋雞一天只能收10箱雞蛋，去年同期最少賣1300-1400元，還有一點賺，現在只能賣900多元，入不敷出，每天都在虧。
向正權養了9年雞，逐漸擴大養殖量，3年前，養雞場擴大到14000多只雞。據他介紹，雞蛋按箱賣基本上2.1-2.2元一斤，零售價相對高一點。一般來說，雞蛋賣2.8-2.9元一斤可以保本。談到雞蛋價格，向正權一臉愁容，“沒辦法，今年已經虧了100多天，我已經虧了7、8萬了。”向正權告訴記者，根據往年走勢，一般在端午節期間漲價的雞蛋，今年并未上漲。向正權分析道，“主要就是供大于求，前幾年養雞賺錢，這兩年養雞的人多了，導致產量增加，同時，禽流感也對禽類產品銷售產生了一定影響。”
根據市物價局監測數據顯示，自春節過后，我市雞蛋價格滑坡式下跌，零售價從2016年底4.50元/斤逐步跌至2月中旬觸底3.50元/斤；批發價由4.10元/斤跌至3.20元/斤，創近5年來新低。5月份，市中心城區雞蛋價格小幅下跌，該月雞蛋零售均價為3.40元/500克，環比下跌4.17%。
市物價局價格監測中心工作人員表示，今年雞蛋價格的下跌主要是前兩年蛋價高揚，市場受利益驅使，產蛋雞存欄量增大，導致產量大幅增加；加上市場投機炒作，造成的周期性供需矛盾。從市場來看，這種周期性供需矛盾不單是蛋，也并非是我市個案。加之人感染H7N9流感病例，影響了市民的消費信心。預計雞蛋價格短期仍然低位運行，后期還將震蕩波動。
