幾年前，雞蛋曾因價格飛漲一度被稱為“火箭蛋”。不過，自今年初國內雞蛋市場批發價創下十年新低后，半年來蛋價持續下跌。現在中山市場情況如何？近日，記者就此走訪調查。
昨日，記者走訪城區部分超市、農貿市場發現，普通散裝雞蛋價格維持在每斤三四元左右，壹加壹、家樂福、大潤發等超市的雞蛋價格還進入“2元時代”。
石岐區大潤發超市相關負責人林經理表示，往年端午節前后雞蛋價格每斤都在四五元左右。“但今年來（雞蛋）價格一直在降。一個多月前，散裝雞蛋價格再次從每斤3.38元降到現在的每斤2.98元，同比去年同期下跌一塊錢左右。”
雖然雞蛋的單價下降了，但是雞蛋的銷量并沒有出現上漲，反而比去年同期下降20%。林經理介紹，“我了解到的情況是，雞蛋的產能過剩，供大于求。”大信新悅店家樂福超市的相關負責人阿康也證實，雞蛋的低價位并沒有讓銷售情況有所改觀，該門店的散裝雞蛋銷量同比去年下降近一半。
“目前蛋雞養殖普遍呈現虧損現象，我認識的很多雞場老板都在低價拋售雞蛋。”一名不愿具名的業內人士向記者透露，養殖效益曾一度引發了蛋雞養殖熱潮，規模化養殖企業、零散的養殖戶都在不斷擴大養殖規模，蛋雞補欄數量驟增造成如今雞蛋供過于求的局面。此外，目前部分地區發生的H7N9疫情，令不少市民（尤其是北方地區）對雞有很大的抵觸情緒，對市場的沖擊很大。造成雞難賣，只好用來孵蛋，從而進一步加劇了雞蛋的儲量。“現在氣溫那么高，如果不經任何處理，散裝雞蛋在常溫下最多保持10多天就臭了，多種因素之下也只能低價拋售。”
業內人士分析，目前蛋雞存欄量仍處高位，總體消費量有限。因此，預計近期雞蛋價格難以出現大的起伏，總體價格仍將在低位運行。
