從春節(jié)過后，市場豬肉價格開始持續(xù)下滑，“二師兄”和雞蛋一起，價格越來越便宜。合肥市物價局根據(jù)對農(nóng)貿(mào)市場和超市的價格監(jiān)測，從今年2月份開始豬肉步入下行通道。現(xiàn)在后腿肉一斤才10元，而去年這個時候是15元，同比下跌30，預(yù)計明年下半年生豬養(yǎng)殖行業(yè)將面臨盈利拐點。
豬肉價格持續(xù)下跌原因眾多。合肥市物價局分析，當(dāng)前蔬菜價格比較實惠，氣溫升高豬肉消費不景氣，市民和企業(yè)購買量減少是原因之一。此外，市民生活水平的提高，選擇其他肉類來取代豬肉;豬肉難銷，導(dǎo)致生豬存欄量不斷增多，供大于求的局勢愈發(fā)嚴(yán)峻;廉價進(jìn)口豬肉大量沖擊中國市場，第一季度全國進(jìn)口肉在34.6萬噸，同比增長20。
隨著氣溫不斷升高，豬肉價格可能會持續(xù)低迷。2017年4月份生豬存欄量環(huán)比增加0.4，能繁母豬存欄量環(huán)比持平。另一方面，去年多家養(yǎng)殖類上市公司加快了布局養(yǎng)豬業(yè)務(wù)，眼下正是這批生豬集中出欄階段，從而導(dǎo)致市場供遠(yuǎn)大于求。
預(yù)計今年第二、三季度天氣逐漸變熱，仍是消費淡季，毛豬出欄價應(yīng)是處于盤整調(diào)整期，價格走勢相對偏弱。第四季度天氣轉(zhuǎn)涼，大中專院校學(xué)生回校，刺激豬肉價格小幅攀升。短期內(nèi)豬價偏弱運行，但不會出現(xiàn)大幅下降，也不會出現(xiàn)大幅上漲的可能。
