進入6月，濟南市場蔬菜上市量及批發交易量保持穩定，由于5月底連續高溫天氣影響蔬菜生產和運輸，個別蔬菜價格出現波動。隨著氣溫繼續升高，價格還有可能進一步上漲。
據分析，蔬菜價格上漲的原因：一是前期受到高溫天氣的影響，蔬菜的生長、、儲存、運輸成本有所增加，致使價格上漲；二是此時蔬菜處于青黃不接期，蔬菜價格出現季節性上漲。近期蒜薹價格有所回升，主要原因是集中上市期已過，銷售、冷藏平穩進行，市場供求關系由供過于求逐漸穩定，所以價格回升并且開始穩定；伴隨著陳蒜的售罄，新蒜的大量上市，現市場在售的都是今年的新蒜，價格約為1.2元/500克。
預計，隨著氣溫的升高，蔬菜運輸、儲存成本會明顯增加，蔬菜價格將會繼續走高，尤其是儲存較難的葉類蔬菜。
