眼下，豬肉最便宜的賣到9元/500克，而從市發(fā)改委近段時(shí)間對(duì)我市生豬價(jià)格監(jiān)測(cè)情況看，自4月份第2周（4月10日）以來(lái)，我市生豬價(jià)格已經(jīng)從7.9元/500克一路下行到目前7元/500克的水平，連續(xù)六周價(jià)格環(huán)比下降，目前已接近2015年6月份市場(chǎng)價(jià)格水平。
從豬周期來(lái)看，上輪生豬價(jià)格上漲周期始于2014年5月，在2016年6月達(dá)到頂峰后回落，豬價(jià)趨勢(shì)性上漲16個(gè)月。按照生豬價(jià)格運(yùn)行的一般規(guī)律來(lái)判斷，目前生豬價(jià)格已逐步進(jìn)入周期波動(dòng)下行階段。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度以來(lái)，我市生豬存欄量達(dá)到53萬(wàn)頭，出欄量為35萬(wàn)頭，加之育肥飼料成本下降和外地調(diào)運(yùn)，豬源比較充足，而市場(chǎng)消費(fèi)持續(xù)疲軟。目前，肉禽蛋類和蔬菜類價(jià)格處于較低位，一定程度上也影響著豬肉需求的增長(zhǎng)。尤其進(jìn)入5月份以來(lái)，隨著氣溫逐漸上升，對(duì)豬價(jià)抑制作用明顯，同時(shí)也不排除個(gè)別屠宰企業(yè)壓價(jià)現(xiàn)象。
從目前情況來(lái)看，由于豬肉市場(chǎng)供應(yīng)量充足，因此豬肉消費(fèi)量呈季節(jié)性下降態(tài)勢(shì)仍會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，短期內(nèi)豬價(jià)仍以小幅下跌為主。由于生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度較平穩(wěn)，生豬供給增加較溫和，豬價(jià)不會(huì)持續(xù)大幅下跌。預(yù)計(jì)三季度豬價(jià)將會(huì)穩(wěn)中有漲，但上漲空間也不會(huì)大，總體價(jià)格水平將繼續(xù)低于去年同期。
