今年春節過后的雞蛋價格連續下滑，其價格之低想必不少人都清楚。在持續低迷了一段時間之后，這幾日，新鄉市雞蛋價格連續上漲。6月19日，記者從市場上了解到，當天新鄉市雞蛋價格每斤已經漲到了3.8元左右。就像坐上了“火箭”一樣，大約一周的時間，雞蛋價格每斤就上漲了約1.3元。
6月19日，記者在榮校路與牧野大道交叉路口附近的一家超市看到，貨架上雞蛋的價格標示為每斤3.75元。“前些天買的還是2.6元呢，今天一看居然漲到了3.75元。走了幾家市場，不少地方已經賣到了3.8元，甚至是3.9元。”一名正在購買雞蛋的市民稱。對于雞蛋價格上漲的情況，這家超市售貨員稱，這幾天雞蛋價格是一天一個價。
“這才幾天時間，雞蛋價格就漲了這么多。”在學院街北段的一家鮮雞蛋批發商行，一些準備購買雞蛋的市民聽到店主的報價后這樣說。店主趙女士稱，雞蛋價格上漲大約有一周了，尤其最近這3天，雞蛋價格像跳高一樣一天三毛錢、五毛錢地往上漲。
至于雞蛋價格上漲的原因，趙女士說估計是市場供應量有所減少引起的。趙女士表示，今年春節以來雞蛋價格之低讓不少養殖戶損失慘重，有的養殖戶甚至將一年的蛋雞（正值產蛋高峰期）都忍痛賣了。
“最便宜的時候2.1元，這么多年就沒見過恁低的價。”趙女士告訴記者，她在老家衛輝市有一個養雞場，養雞已經有15年了，今年雞蛋價格之低10多年來罕見。趙女士說，這樣的行情讓自家的養雞場也不景氣，好在她家在市里開了這樣一家鮮雞蛋批發商行，勉強撐得過去。如今，雞蛋價格雖然接近4元了，可這價格對養殖戶來說仍處于賠本的狀態。
至于后期雞蛋價格走勢，趙女士表示，這幾天雞蛋價格漲勢有點猛，老百姓一下子很難接受。這樣一旦購買量減小，雞蛋就有可能再落價。不過，這種落價應該不會太大，時間不會太長，因為隨著天氣的逐漸轉熱，雞的產蛋量會減小，后期雞蛋價格整體應該有回升趨勢。
