一、市場(chǎng)基本概況
上周萬邦市場(chǎng)蔬菜整體價(jià)格呈平穩(wěn)趨勢(shì)。萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的61個(gè)常見蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有23個(gè)品種，價(jià)格下降的有21個(gè)品種，價(jià)格持平的有17個(gè)品種。上周蔬菜價(jià)格雖整體呈平穩(wěn)狀態(tài)，但是隨著氣溫上升各類蔬菜上市量不斷增加，再加上部分蔬菜產(chǎn)地集中上市，上市量增加，造成了市場(chǎng)部分蔬菜供需比例失衡，導(dǎo)致了價(jià)格下降。如：毛豆、包菜、長(zhǎng)豆角等。少部分蔬菜由于處于上市初期，上市量少，同時(shí)品質(zhì)較好，價(jià)格隨之上漲。如：娃娃菜、紫薯、南瓜等。
二、上周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
（一）毛豆
上周萬邦市場(chǎng)毛豆價(jià)格呈下降趨勢(shì)。上周毛豆均價(jià)為7.00元/kg，上上周均價(jià)為9.50元/kg，上月均價(jià)為2.95元/kg，去年同期均價(jià)為2.45元/kg，周環(huán)比下降26.32%，月環(huán)比上漲139.32%，同期比下降2.78%。上周市場(chǎng)上銷售的毛豆產(chǎn)地主要為湖北、江蘇和安徽。
上周市場(chǎng)毛豆價(jià)格呈下降趨勢(shì)，主要原因：一是上市中期，上市量增加。現(xiàn)階段銷售的毛豆主要為湖北、江蘇和安徽的毛豆，由于產(chǎn)地今年大豐收，集中上市，市場(chǎng)需求量達(dá)到飽和，導(dǎo)致了毛豆供大于求的現(xiàn)象，價(jià)格隨而下降。二是受現(xiàn)階段政策的影響，往常也是是毛豆銷售的主要場(chǎng)所，現(xiàn)按規(guī)定夜市不準(zhǔn)擺攤位，毛豆的消耗量大大減少，導(dǎo)致了毛豆價(jià)格下降。
與去年同期比呈下降趨勢(shì)。主要原因是今年各地毛豆均已下來，滿足當(dāng)?shù)氐男枨螅由细鞯赜旨猩鲜校袌?chǎng)上市量增加，導(dǎo)致了價(jià)格呈下降趨勢(shì)。
（二）娃娃菜
上周萬邦市場(chǎng)娃娃菜價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。上周娃娃菜均價(jià)為6.00元/kg，上上周均價(jià)為5.00元/kg，上月均價(jià)為5.00元/kg，去年同期均價(jià)為6.00元/kg，周環(huán)比上漲了20.00%，月環(huán)比上漲20.00%，同期比為0.00%。市場(chǎng)上銷售的娃娃菜主要產(chǎn)地為蘭州、張家口。
上周市場(chǎng)銷售的娃娃菜價(jià)格整體呈上漲趨勢(shì)，主要原因一是上市初期，上市量小。上周市場(chǎng)上銷售的娃娃菜產(chǎn)地主要是蘭州和張家口。之前本地產(chǎn)娃娃菜質(zhì)量不好，價(jià)格低，已經(jīng)退市。蘭州和張家口的娃娃菜剛上市，處于上市初期，口感及品相比本地的好，價(jià)格隨之有所上升。二是天氣原因。隨著天氣逐漸的炎熱，蔬菜保鮮成本增加，加之外地菜路途遠(yuǎn)費(fèi)用成本增加，市場(chǎng)銷售價(jià)格隨之會(huì)增加。
