7月4日晚上的暴雨過后，家住丁橋的阮女士一早起來傻了眼：種在露臺上的蔬菜都被掀翻在地，青菜、生菜全都“陣亡”了，即將成熟的西紅柿也被打落下來，“辛辛苦苦種了近半年的蔬菜就這樣被毀了。”
最近幾天，農戶、菜販們和阮女士一樣煩惱，狂風、暴雨、高溫的天氣，讓蔬菜種植和禽蛋養殖的成本增高，而相對應的，市民們買菜錢花得更多了，菜籃子變得越來越“重”。
雨太大 蔬菜不好賣了
“青菜3元一斤，小白菜3.6元一斤，毛豆2.5元一斤……”昨天中午，在屏風街農貿市場，攤主鄭大伯正在做生意，顧客一聽到價格不禁連連搖頭：“怎么這么貴！青菜的價格都比上個月翻了一倍了。”
“最近天氣熱，菜都漲價了，我去批發市場拿貨的時候很多菜都成倍地漲價，生意也很難做呀。”鄭大伯忍不住嘆氣。隔壁攤位的王女士也忍不住向記者“吐槽”：“這幾天下午總是大風大雨的，以前下班前來買菜的人，這幾天都沒來。” 王女士是杭州本地人，賣的菜都是自家種的，她坦言，最近這幾天出門做生意時都得先看看天：“每天出門前都要看好幾遍天氣預報，要是天氣不好，就少帶一點菜過來賣。”記者發現，閑聊了半天，也只有一位顧客光顧了王女士的攤位，買了一根絲瓜和一斤毛豆，就匆匆走了。
蟲太多 葉菜“不長個”了
對菜農來說，這段時間算得上非常“難熬”。
蕭山區舒蘭農業的總經理沈玉興告訴記者，他的農場里大部分蔬菜都是采用大棚種植的，前段時間的暴雨天氣雖然沒有對蔬菜造成直接傷害，但是幾場大雨一下，不少蔬菜都泡在水里，排水不暢，很多葉菜都蔫了。“葉菜是最怕水的，比如杭州人很喜歡吃的毛毛菜，菜葉上有水就爛。”沈玉興說，這么一來，蔬菜供應量就會減少，價格也水漲船高。“這幾天青菜批發價格要1.5元一斤，比上個月漲了一倍。”
昨天杭州出梅入夏，之后蔬菜的生長會不會順利一些、菜價會不會降下來呢？
沈玉興說，天氣熱起來以后，也進入了蔬菜的病蟲害高發期。“每年的7月到9月，天氣悶熱，再加上連續的雨水天氣，植物根部不透氣，就容易出現白粉病、石斑病等，整株植物可能就爛掉了。”
另一方面，高溫潮濕的環境，又是細菌最喜歡的，各種農業害蟲也會非常活躍。“每年這幾個月，蔬菜的病蟲害數量都要達到平時的5到10倍。”
不利于生長的天氣加上病蟲害頻繁，導致蔬菜產量下降，這段時間，市民得為自己的“口福”多付錢了。根據浙江省城市生活必需品市場監測系統監測，6月26日—7月2日期間，受持續強降水影響，拉動蔬菜價格總體領漲，綠葉蔬菜價格上漲尤其明顯。從超市零售價格、批發市場價格、農貿市場價格上看來，蔬菜價格環比分別上漲3.0%、2.4%、1.4%，其中批發市場豆類、根莖類、茄果類、甘藍類、葉菜類依次上漲0.2%、0.7%、2.3%、6.3%、9.8%。
沈玉興分析，接下來的菜價還會維持穩中有漲的狀態，“本地的番茄、黃瓜、四季豆等瓜果類蔬菜適合的生長時間是春秋季節，夏天我們這里氣溫太高沒法生長，只能從外地運送過來。天氣熱，運輸成本也會相應增高，所以菜價便宜不下來。估計等到10月份，菜價才會穩定下來。”
天太熱 母雞不下蛋了
前段時間跌到谷底的雞蛋，最近也搭上了漲價的順風車。一個月前還是2至3元一斤的雞蛋，如今已經漲到了4.5元左右一斤。
“天氣熱了之后，母雞胃口變差，產蛋量下降，所以雞蛋價格會上漲。”杭州市禽蛋協會會長錢明伙告訴記者，此外，經過前段時間的暴雨，不少養殖戶遭受了水災，導致養殖大棚受損，也會給市場帶來一定的影響。
另外，錢明伙認為，今年禽蛋市場的持續低迷，也為之后的反彈埋下了伏筆。“從今年上半年的行情來看，1至6月國內的養殖戶基本上都在虧損。這半年里，在全國范圍內，禽蛋養殖戶數量已經淘汰了20%。目前，全國中小養殖戶基本上都沒有苗雞儲備了。”
這樣的狀況很容易導致市場供不應求，雞蛋價格大幅度上漲。錢明伙分析，預計今年9、10月份，市場上會迎來一個雞蛋斷檔期，很難說到時候雞蛋的價格會不會創下歷史新高。
