小農菌語：脫貧產業要掙錢，關鍵要“按需供貨”，供得上好貨。人無我有，人有我特，人有我優，讓農產品品質消費、品牌消費成氣候。本期《大農行家》的主人公郭洪澤就做到了，他靠種西瓜成為村里響當當的最牛農民。
郭洪澤是內蒙古杭錦旗巴拉貢鎮昌漢白村駐村的一位農民。他是超甜西瓜基地承包人，基地雖然在村里，但他很少和村民打交道，一來一天到晚泡在基地里忙活，壓根沒空；二來他種出來的西瓜基本不賣本地。雖然十里八鄉的人很多都沒能當上“吃瓜群眾”，但吃過的人都說，從沒吃過這么甜這么好吃的西瓜，因而鄉親們都知道這個“瓜老漢”牛。
眼下，郭洪澤的超甜西瓜正上市。大多數瓜都供出口和銷往大城市高端市場，剩下的都被附近巴彥淖爾、烏海、包頭等市的老客戶搶購一空，很多人專程過來成千上萬箱地買，量再大，也是一口價：15元一斤。
■ 郭洪澤的西瓜為啥這么牛？
種得好。
說來容易做到難。上世紀80年代，郭洪澤就開始培育、種植大棚西瓜，經過多年研究和實驗，他琢磨出了“三膜一苫，中晚熟品種早熟”栽培技術。一般的大棚西瓜只需蓋一層塑料膜，它要蓋三層，再加上吊種，上市就比一般西瓜早。一般西瓜施農家有機肥就不錯了，他還用香油渣、豆餅做肥料，每畝成本因此增加近3000元。日常管理更是精細到每個瓜上。每個西瓜瓜皮上都會刻上日期，保證生長45天以上的西瓜才可采摘銷售。功夫不負有心人，郭洪澤種出來的西瓜瓜瓤細膩、汁多爽口、味甜且鮮。去年他的基地獲得了出口水果果園注冊登記證書，西瓜開始“出海”。
■ 郭洪澤的西瓜為啥賣得俏？
品牌好。
郭洪澤不僅是西瓜種植的一把好手，在市場營銷方面也敢為人先，早在1993年就注冊了“郭”字牌商標，較早走上了農產品品牌化發展之路。郭洪澤十分珍惜“郭”字品牌，因為“郭”牌西瓜主要靠口碑相傳，一步步打開了一個個市場，為了守住品質生命線，基地所有銷售的“郭”牌西瓜，必須是大棚里的頭茬瓜，再從外形、甜度上嚴格把關，大概只有2/3的頭茬瓜質量算得上是上品，才可貼上“郭”牌標簽。一般大棚西瓜畝產上萬斤稀松平常，而郭洪澤的西瓜基地里，一畝地能貼上“郭”牌的西瓜也就只有2000來斤。
不難看出，“郭”牌西瓜發展之路，其實是農業供給側結構性改革的一個成功范本。人民生活水平日益提高，農產品品質消費、品牌消費漸成氣候。“郭”牌西瓜堅持高端路線，以過硬的產品質量打市場、贏口碑、樹品牌，很好地滿足了需求升級。“貴不要緊，只要東西好，就一定會有人要。我相信吃過我們西瓜的人一定會忘不了、還想吃。這就是我們發展的空間和存在的價值。” 郭牌農業科技有限公司總經理由守昌的一番話，道出了自己對農業供給側改革要義的到位理解。
一般西瓜2元一斤還賣不動，“郭”牌西瓜15元一斤搶著買。其實，需求就在那里，只不過從吃得飽到吃得好，需求在升級，對于農民來說，掙錢關鍵是要能“按需供貨”，供得上好貨。人無我有，人有我特，人有我優，都是成功之道。踐行這些成功之道，需要科技攻關研發好品種，需要整天泡在田間持續改進，需要精益求精的管理，需要永不止步的創新。農業供給側結構性改革是篇大文章，需要有識之士把篇篇好論文寫在廣袤的田野上。
