根據中國食用菌商務網北京報價點李經理報價顯示，截止到7月18日，北京新發地農產品批發市場下降的食用菌有3種，杏鮑菇由5.5元/公斤降至4.8元/公斤，降幅為12.7%；香菇由13.6元/公斤降至11.5元/公斤，降幅為15.4%；滑子菇由10.4元/公斤降至10元/公斤，降幅為3.8%；截止到7月18日，該市場上漲的食用菌有5種，雙孢菇由16.3元/公斤漲至17.5元/公斤，漲幅為7.4%；蟹味菇由11.7元/公斤漲至13.3元/公斤，漲幅為13.7%；茶樹菇由10.4元/公斤漲至12.7元/公斤，漲幅為22.1%；北蟲草由10.8元/公斤漲至11元/公斤，漲幅為1.9%；海鮮菇由8.8元/公斤漲至10.8元/公斤，漲幅為22.7%；由于廠家調解產能，控制貨源，導致工廠化菇價格有所上漲；金針菇的市場價格持平，沒有明顯波動。
