一、市場(chǎng)基本概況
上周萬邦市場(chǎng)蔬菜整體價(jià)格呈下降趨勢(shì)。萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的61個(gè)常見蔬菜品種中,價(jià)格上漲的有15個(gè)品種,價(jià)格下降的有30個(gè)品種,價(jià)格持平的有16個(gè)品種。上周蔬菜價(jià)格雖整體呈下降狀態(tài),蔬菜價(jià)格下降原因:首先,市場(chǎng)本地菜居多,種植和運(yùn)輸成本低。隨著氣溫的逐漸升高,蔬菜不易于存儲(chǔ)和保鮮,很多商家都減少了蔬菜的采購(gòu)量;其次,市場(chǎng)進(jìn)入淡季,整體上蔬菜銷量減少,特別是外銷量大幅度減少,價(jià)格自然有所回落。 如:紅洋蔥、蓮菜、紅薯等。
二、上周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
(一)紅洋蔥
上周萬邦市場(chǎng)紅洋蔥價(jià)格呈下降趨勢(shì)。上周紅洋蔥均價(jià)為0.4元/kg,上上周均價(jià)為0.58元/kg,上月均價(jià)為0.64元/kg,去年同期均價(jià)為0.81元/kg,周環(huán)比下降30.43%,月環(huán)比下降了37.25%,同期比下降50.62%。紅洋蔥產(chǎn)地是通許。
上周市場(chǎng)紅洋蔥價(jià)格呈下降趨勢(shì),主要原因:一是種植面積大,上市量增加。上周市場(chǎng)上的紅洋蔥產(chǎn)地是開封通許的,因今年產(chǎn)地種植面積增加,產(chǎn)量大,導(dǎo)致了市場(chǎng)上市量增加,價(jià)格有所下降。二是上市尾期,質(zhì)量有所下降。上周市場(chǎng)上的紅洋蔥處于上市末期,受天氣炎熱的影響,洋蔥壞爛情況比較嚴(yán)重,品質(zhì)也有所下降,紅洋蔥價(jià)格越來越便宜。三是市場(chǎng)銷售量減少。很多需求量大的貨主直接去產(chǎn)地拉貨,省去了市場(chǎng)這一環(huán)節(jié),直接導(dǎo)致市場(chǎng)上紅洋蔥銷售量減少,形成了滯銷狀態(tài)。
預(yù)計(jì),本周甘肅的紅洋蔥上市,本地紅洋蔥會(huì)持續(xù)下降。
(二)蓮菜
上周萬邦市場(chǎng)蓮菜價(jià)格呈下降趨勢(shì)。上周蓮菜均價(jià)為3.6元/kg,上上周均價(jià)為6.53元/kg,上月均價(jià)為4.93元/kg,去年同期均價(jià)為5.86元/kg,周環(huán)比下降了44.83%,月環(huán)比上漲了26.9%,同期比為下降了38.57%。市場(chǎng)上銷售的蓮菜主要產(chǎn)地為安徽、四川、廣西和湖北。
上周市場(chǎng)銷售的蓮菜價(jià)格整體呈下降趨勢(shì),主要原因:一是上市量增加。上周市場(chǎng)上的蓮菜產(chǎn)地眾多,市場(chǎng)上市量明顯增加,今年產(chǎn)地種植面積增大,產(chǎn)量增加。但是市場(chǎng)需求量沒有產(chǎn)生變化,形成了供大于求的現(xiàn)象,直接導(dǎo)致了蓮菜價(jià)格的下降。二是上周安徽和湖北的蓮菜處于上市初期,蓮菜的品質(zhì)及賣相都很好,但是廣西蓮菜已接近尾期,品質(zhì)各方面不及湖北等初期的蓮菜,價(jià)格便宜,把蓮菜的整體價(jià)格拉低了,同時(shí)據(jù)商戶了解由于蓮菜的出口量減少,導(dǎo)致了蓮菜銷售難的現(xiàn)狀。
與去年同期比呈下降趨勢(shì)。主要原因是去年種植蓮菜的農(nóng)戶均掙到了錢,在蓮菜成熟后初期,采摘量少,不能滿足市場(chǎng)的需求,導(dǎo)致市場(chǎng)前期蓮菜價(jià)格上漲,隨著后期采摘量的不斷增大,供給力的不斷增強(qiáng),蓮菜價(jià)格逐漸下降,甚至造成了賠錢銷售的狀況。今年商戶不再存貨,成熟期后直接采摘上市,導(dǎo)致了市場(chǎng)上的貨量充足,需求量不大,價(jià)格隨之下降。