一:大蒜行情動態(tài)
根據(jù)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心對(7月10--16日)監(jiān)測,上周新大蒜級蒜平均批發(fā)價格為5.83元/公斤,上上周新蒜級蒜平均批發(fā)價格為5.66元公斤,環(huán)比上漲3.00%,大蒜價格小幅上漲,上周新大蒜級蒜成交量為40015噸,上上周新蒜級蒜成交量為47351噸,環(huán)比下降15.49%,大蒜成交量下降,上周新大蒜成交額為23328.75萬元,上上周新大蒜成交額為26800.67萬元,環(huán)比下降12.95%,大蒜成交額下降。
二:大蒜動態(tài)分析
上周大蒜價格與上上周相比價格小幅上漲,大蒜級蒜平均價格由上上周一的5.40元/公斤,上漲到上周五的均價5.88元/公斤,上漲了0.48元/公斤,環(huán)比上漲8.89%,大蒜價格小幅上漲,成交量,成交額下降的主要原因如下:1是今年新蒜入庫早,蒜片缺貨加工量大,國內外消費市場補貨,使得大蒜價格上市后持續(xù)上漲。2:第一批入庫的結束,第二批入庫的不敢在冒險入庫,處于觀望狀態(tài),等待機會在收購入庫。3:今年蒜片缺貨,蒜片的加工量大,金鄉(xiāng)由于污水處理廠處理能力有限,1212安排蒜片加工企業(yè)輪班生產,產量降低了一半,成武由于環(huán)保部督查環(huán)境,所有蒜干廠停止生產,造成大蒜采購量下降。4:國內消費市場間歇式補貨,最近處于間歇期,國外市場采購處于補貨開始階段。
三:大蒜行情預測分析
1:現(xiàn)在蒜片存貨已然不多,隨生產隨著走貨,只有部分企業(yè)有蒜片庫存,但蒜片庫存量量仍然不大,如果大蒜價格稍微回調,蒜片企業(yè)還會大量生產。
2:由于今年大蒜價格連續(xù)上漲,造成以前預定冷庫的現(xiàn)在出現(xiàn)退庫,庫存費也有最高價450元每噸下降到350元/噸左右,有的甚至更低,部分想儲存大蒜的客商現(xiàn)在處于觀望狀態(tài)。
3:今年收儲大蒜資金充足,第一點是由于大部分儲存商連續(xù)兩年賺錢,儲存商手里資金充足,第二點是金鄉(xiāng)儲存額達到了208億元,1212以協(xié)調金融部門保障今年的大蒜收儲資金。第三點是,今年包地種植大蒜的多,有很多村里幾個人合伙去外地包地種植大蒜量比本村的面積還要大,包地種植大蒜的前兩年也都賺錢了,今年一部分種蒜大戶把手中大蒜出售,還有一部分種植大戶在等待時機出售,如果大蒜價格不在上漲,這部分包地的商戶也將要加入儲存大軍。
4:現(xiàn)在進入暑期,天氣炎熱,大蒜消費高峰期到來,但大中學校放假,降低了消費量,但其他消費群體依然處于消費高峰期,銷地采購商依然根據(jù)市場變化采購,來滿足消費市場的需求,最近一段時間發(fā)往銷地市場的新蒜量有所降低,但這只是階段性下降。
5:今年出口比往年提前20多天,現(xiàn)在出口處于間歇期的采購開始階段。預計下周采購量會有所上漲。
6:現(xiàn)在金鄉(xiāng)及周邊大蒜庫存量已經不小,但說法不一,有的企業(yè)說調查數(shù)據(jù)截至7月15日全國入庫量達到了210萬噸,金鄉(xiāng)及周邊縣市區(qū)入庫量達到了140萬噸,金鄉(xiāng)及周邊入庫量一遠遠超過去年,但庫存量仍然有上漲態(tài)勢。現(xiàn)在才到7月中旬,入庫的時間還很長。隨著大蒜價格的變化,大蒜還有繼續(xù)入庫的空間,與前期預測的全國大蒜庫存量還有不小差距。大蒜價格的連續(xù)上漲,儲存商觀望氣氛有所增加,使得儲存商收儲積極性降低。
7:現(xiàn)在蒜農手中的大蒜還有35%左右,但今年小販子手中的大蒜不少,大蒜加個短期內想下降太多也不可能。但大蒜價格上漲并不是好事,大蒜價格只有回調才是最明智的選擇,才會讓更多儲存商加入進來,成交量才能增加。
根據(jù)以上幾點綜合分析,預測下周大蒜價格穩(wěn)中趨弱中運行。