入伏后天氣炎熱，加上太原市大、中專院校進入假期，引起供需關系的變化，太原市的蔬菜價格微幅上升，雞蛋價格有所下降。這是記者7月18日從太原市發改委價格監測中心了解到的。
肉類價格與上期（7月5日）相比有漲有跌，雞蛋價格有所下降。入伏后，天氣炎熱，加之全市大、中專院校進入假期，肉類消費需求季節性減少，價格上漲空間有限，預計豬肉價格以穩為主，或有微幅波動。由于南方地區持續降雨，北蛋南運受阻，本地雞蛋供應量增加，預計雞蛋價格將在低位波動運行。監測數據顯示：豬肉精瘦肉、前后腿、羊肉、雞肉價格與上期相比分別上升2.84%、9.45%、1.25%、3.62%；牛肉、雞蛋價格分別下降1.10%、4.94%。
本期所監測的超市18種蔬菜零售價格9升8降1平，平均零售價格為1.59元/500克，與上期相比，價格漲幅較大的有黃瓜、油菜；價格降幅較大的有青椒、冬瓜和包頭白。
綜上分析，從運行規律來看，太原市蔬菜供應充足，近期價格將在低位略有波動。近期受需求減弱影響，豬肉、雞蛋價格也將穩中略有波動。應季水果價格由于上市量的增加，價格將出現季節性小幅下降。
