記者走訪武漢市多家生鮮市場和大型超市發現，春節后一路跌到冰點的雞蛋價格，正在恢復性上漲中趨于穩定。據省物價局分析，受供需關系的影響，未來一段時間內，雞蛋價格難有大幅度回升。
在武漢市中心城區的一家生鮮市場，盤雞蛋盤了25年的攤主胡師傅說，最便宜的紅皮雞蛋批發價一度逼近4元：“原來2.3元，一個月以前吧。后來批4塊，現在又跌到3.1元、3.2元，穩住了。今年是雞蛋最便宜的一年哪，往年沒有這個價位。”
在另一家生鮮市場，記者看到，紅皮雞蛋普遍零賣每斤4元，比一周前跌了0.5元。攤主李大姐說，身價最高的是一種標稱洪湖邊放養的土雞蛋，零售價每斤12元：“這個價格蠻平穩，不愁銷路。”
在價格反應比生鮮市場要慢一步的超市，各大雞蛋品牌也開始競相打折，標示活動價的紅色標牌明顯增多。在漢口解放大道的一家大型超市，記者看到，一款農家土雞蛋的折扣價低至每斤4.38元。
武漢市民宋女士說：“和去年相比要便宜大概2塊錢左右吧，比如說恩施的土雞蛋原來大概在8塊多往上走，現在6塊多就可以買得到。”
據湖北省物價局監測，本周湖北省雞蛋平均零售價為每斤4.11元，比前一周上漲1.48，但和去年同期相比下降6.38，同比降幅進一步收窄。春節以來，我省雞蛋價格持續下跌，跌到了10年前的行情。省物價局價格監測中心工作人員王婭娜說，蛋價曾在2014年9月沖到了6.22元，去年中秋節以來持續低迷：“因為2014、2015年的時候雞蛋的行情比較好，刺激了不少養殖戶集中補欄，2016年至今蛋雞的存欄量一直很高，雞蛋的庫存也偏多。”
價格走勢圖顯示，今年湖北省雞蛋零售價的最高點為1月2號的每斤4.69元。在6月中旬跌到3.46元的最低點后，蛋價開始觸底反彈，7月份以來節節攀升。物價部門分析，蛋價長期超低位運行，探底養殖成本線激發養殖戶惜售心理，加上蛋雞進入“歇伏期”后產蛋量下降，是造成雞蛋價格恢復性上漲的主要原因。不過，目前市場雞蛋供應量較為充足，夏季又是雞蛋消費淡季，預計這一輪恢復性上漲難以持續，建議養殖戶順勢出貨，減少庫存“落袋為安”。
