受伏天高溫影響，合肥市近來蔬菜價格逐步上揚。據物價部門數據，本周葉類蔬菜價格比前一周價格上漲明顯。但隨著長途調運蔬菜供應量增加，合肥市蔬菜供應能夠保障，但價格或繼續小幅波動。
連續的伏天高溫，對蔬菜尤其是葉類菜的運輸、儲存增加了耗損和成本，加上市民日常飲食需求量大，價格逐步上揚。據合肥市物價局昨日發布的數據，截至26日合肥城區內農貿市場蔬菜零售均價為2.78元/斤，周環比上漲9.02%，月環比上漲14.4%。
合肥周谷堆農產品市場的數據顯示，在本月初，合肥城區蔬菜交易量增長明顯，日成交量達4100噸，其中葉類菜價格上漲明顯，河北大白菜、安徽平包菜、生菜、四月青、韭菜五種蔬菜價格周環比漲幅都超過10%。不過，更多的蔬菜，例如青椒、西紅柿、土豆等受監測的22種蔬菜價格并沒有太大的波動。
物價部門分析，在季節性因素影響下，前期暴雨悶熱天氣和近期高溫天氣，加上周邊地產菜上市量縮減，帶動葉類菜價格上漲明顯。后期，隨著長途調運菜供應量持續增加，將有效保障合肥市傳統夏季“伏缺期”的蔬菜供應，但受倉儲及物流成本增加影響，預計短期內蔬菜價格或繼續小幅波動。
