近期，受高溫暴雨濕熱天氣影響，山東菏澤市場蔬菜價格持續上漲。菏澤市物價局監測數據顯示，7月24日，重點監測的16種蔬菜全市平均零售價格為1.89元/斤，比一周前的1.69元/斤上漲11.83%，比半月前的1.47元/斤上漲28.57%，比上月同期的1.54元/斤上漲22.73%，比上年同期的1.47元/斤上漲28.57%。
與上月同期相比，重點監測的16種蔬菜14漲2降，其中漲幅較大的蔬菜為卷心菜、黃瓜、蒜苔、豆角、青椒、芹菜、蕓豆，價格分別為1.37元/斤、1.73元/斤、2.33元/斤、2.34元/斤、1.67元/斤 、2.68元/斤 、4.5 3元/斤，分別上漲67.07%、53.10%、43.83%、35.26%、34.68%、34.67%、31.69%；價格下降的蔬菜為西紅柿、胡蘿卜，價格分別為1.69元/斤、1.40元/斤，分別下降2.87%、11.95%。
菏澤城區丹陽農貿市場7月26日芹菜、油菜、黃瓜、豆角、尖椒價格分別為3.00元/斤、1.80元/斤、2.00元/斤、2.50元/斤、2.00元/斤，分別比一周前上漲25.00%、28.57%、33.33%、25.00%、33.33%，分別比半月前上漲36.36%，50.00%、42.86%，38.89%、53.85%。
據調查，近期蔬菜價格持續上漲的主要原因：
一是持續高溫濕熱天氣，蔬菜生長速度減緩，產量下降；
二是部分品種蔬菜進入換茬期，蔬菜品種、上市量減少；
三是持續高溫濕熱天氣不利于蔬菜儲存，保鮮期縮短，并且部分葉類菜腐爛較多，成本增加；
四是高溫多雨天氣增加了采摘、運輸成本；五是暑期居民飲食偏重于清淡，市場需求增加。
隨著高溫濕熱天氣的持續，預計我市蔬菜價格近期將繼續呈小幅上漲態勢。
