合肥市今年伏缺菜播種5.5萬畝，其中規模化基地1.68萬畝。
據市農委相關工作人員介紹，因為規模化基地采用鋼架大棚生產，配備遮陽網等設施，大多采用滴灌和噴灌模式，受高溫熱害影響比露地蔬菜略小，但仍有部分減產，預計減產20%左右。目前，蔬菜品種主要有青菜、雞毛菜、生菜、木耳菜、莧菜、空心菜、蘆筍等，品種豐富，產量充足，市場銷售價格較往年偏高一些。另外，環巢湖23萬畝蓮藕等水生蔬菜也逐步上市，將緩解伏缺壓力。
此外，舒城縣合作共建伏缺蔬菜基地約800畝，每日供應合肥蔬菜量約200噸，主要品種為上海青、生菜、小白菜等。近年來，通過現代農業產業政策獎補，合肥市連續投入近1400萬元支持伏缺期蔬菜規模化、標準化生產，引導合肥市周邊形成了較為穩定的伏缺蔬菜供應基地。今年入夏以來，大部分蔬菜基地正常生產，目前供應情況相對穩定。
與去年同期相比，蔬菜市場呈現出量、價齊升的特點。蔬菜價格上漲的主要原因是連續高溫影響。本地蔬菜市場份額明顯上升，市場供應量基本充足，部分品種不但供應本地市場，還有余量外調。
據介紹，合肥市將繼續圍繞蔬菜、瓜果、草莓、食用菌等產業，重點抓好以鋼架大棚為主的設施菜瓜果生產，加快發展設施伏缺菜生產和連棟溫控大棚為主的育苗中心建設、工廠化食用菌建設，保障市民“菜籃子”。
